Salade addict saumon fumé mini blini tzatziki sauce au vinaigre balsamique - U - 320 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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  fr: Salade composéE (riz cuisiné 33%, riz long 26%, eau), rie long étuvé, petits pois doux, GRAINES DE SÉSAME noir 0.5%, vinaigre d alcool, huile de colza, sel, salades mélangées verte et rouge 17% (laitue, chicorée, roquette), préparation à base de FROMAGE blanc, de concombres, d'aneth 17% (FROMAGE blanc 7.6%, concombres 3.5%, CRÈME fraîche fluide, huile de colza, vinaigre d alcool, sel, jus de citron concentré, aneth 0.1%, ail, amidon transformé de pomme de terre, persil, poivre blanc), concombres 9.1%, SAUMON fumé assaisonné 8.4% (SAUMON fumé 8.1% (SAUMON Atlantique salmo salar, sel), huile de colza, aneth), tomates cerise, citron, mini blinis nature 4.5% (farine de BLÉ, eau, huile de tournesol, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, OEUF entier, blanc d OEUF déshydratés, poudres à lever (carbonates de sodium), diphosphates, sel, antioxydant (acide ascorbique)), Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique (huile de colza), vinaigre balsamique 30% (vinaigre de vin, moût de raisins), huile d olive vierge extra, MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d alcool, sel), sel, poivre noir

  1. Salade composéE -> fr:salade-composee - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. riz cuisiné -> en:cooked-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 33
     2. riz long -> en:long-grain-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent: 26
     3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  2. rie long étuvé -> fr:rie-long-etuve
  3. petits pois doux -> fr:petits-pois-doux - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
  4. GRAINES DE SÉSAME noir -> fr:graines-de-sesame-noir - percent: 0.5
  5. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
  6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  8. salades mélangées verte et rouge -> fr:salades-melangees-verte-et-rouge - percent: 17
     1. laitue -> en:lettuce - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20031
     2. chicorée -> en:chicory - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20026
     3. roquette -> en:rocket - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20217
  9. préparation à base de FROMAGE blanc -> fr:preparation-a-base-de-fromage-blanc
  10. de concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. d'aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent: 17
      1. FROMAGE blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501 - percent: 7.6
      2. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.5
      3. CRÈME fraîche fluide -> fr:creme-fraiche-fluide
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      5. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      8. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent: 0.1
      9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      10. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      11. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
      12. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
  12. concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.1
  13. SAUMON fumé assaisonné -> fr:saumon-fume-assaisonne - percent: 8.4
      1. SAUMON fumé -> en:smoked-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26037 - percent: 8.1
         1. SAUMON Atlantique salmo salar -> fr:saumon-atlantique-salmo-salar
         2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. aneth -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093
  14. tomates cerise -> en:cherry-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20172
  15. citron -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009
  16. mini blinis nature -> fr:mini-blinis-nature - percent: 4.5
      1. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      4. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
      5. PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      6. LAIT ÉCRÉMÉ en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      7. LACTOSÉRUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
      8. OEUF entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      9. blanc d OEUF déshydratés -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
      10. poudres à lever -> en:raising-agent
          1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      13. antioxydant -> en:antioxidant
          1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
  17. Sauce vinaigrette au vinaigre balsamique -> fr:sauce-vinaigrette-au-vinaigre-balsamique
      1. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
  18. vinaigre balsamique -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11091 - percent: 30
      1. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      2. moût de raisins -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes
  19. huile d olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
  20. MOUTARDE de dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
      3. vinaigre d alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  22. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

Nutrition

• 

  Mauvaise qualité nutritionnelle

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 79

  Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

  Points positifs : 6

  • Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
  • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
  • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 79.6, valeur arrondie : 79.6)

  Points négatifs : 21

  • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2084, valeur arrondie : 2084)
  • Sucres : 1 / 10 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
  • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
  • Sodium : 9 / 10 (valeur : 840, valeur arrondie : 840)

  Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

  Score nutritionnel : (21 - 6)

  Nutri-Score :

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

• 

  Repères nutritionnels

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  • 

    Matières grasses en quantité élevée (32%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acides gras saturés en quantité élevée (5.3%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées

    • Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Sucres en quantité modérée (6.7%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées

    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sel en quantité élevée (2.1%)

    ---

    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Saumons d'élevage
  Énergie	2 084 kj (500 kcal)	+152 %
  Matières grasses	32 g	+154 %
  Acides gras saturés	5,3 g	+140 %
  Glucides	38 g	+8 459 %
  Sucres	6,7 g	+2 932 %
  Fibres alimentaires	4,2 g	+3 156 %
  Protéines	13 g	-36 %
  Sel	2,1 g	+59 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	79,6 %

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 3.3 km dans une voiture à essence

  635 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Saumon, cru, élevage (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	82.2 %
  Transformation	0.5 %
  Emballage	4.3 %
  Transport	12.3 %
  Distribution	0.6 %
  Consommation	0.1 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

• 

  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

  ---

  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

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