Feuilletés jambon fromage - U - 8 x 65 g soit 520 g
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Code-barres: 3256227124402 (EAN / EAN-13)
Quantité : 8 x 65 g soit 520 g
Conditionnement : Surgelé, Barquette
Marques : U
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Feuilleté salé, Entrées et snacks surgelés, Feuilletés jambon fromage, Plats préparés feuilletés
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Transformé en France, Farine de blé français
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E464 - Hydroxypropylméthylcellulose
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage blanc, Jambon cuit supérieur, Jambon, Viande de porc, Os de porc, Emmental, Petit-lait, Fromage fondu, Fromage, Lardons cuits, Poitrine de porc, Parmesan, Protéine de lait, Lactose, Crème, Lait en poudre, Œuf en poudre, Poisson, Crustacés, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Viande de porc, Os de porc, Lardons cuits, Poitrine de porc, Poisson, Crustacés, MollusqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Eau, farine de BLE 28.7%, margarine (huiles de palme, graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), FROMAGE blanc 3.6%, amidons modifiés de pomme de terre, jambon cuit supérieur 2.8% (jambon de porc, sel, arômes naturels, bouillon (viande de porc, os de porc)), EMMENTAL 1.6%, LACTOSÉRUM, FROMAGE fondu 0.7% (FROMAGES, eau, sels de fonte (phosphates de sodium, polyphosphates), sel), lardons cuits 0.7% (poitrine de porc, sel, dextrose, correcteur d'acidité (acide citrique), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), PARMESAN 0.6%, sel, GLUTEN DE BLE, PROTÉINES DE LAIT, arômes naturels, stabilisants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme guar), LACTOSE, CREME, LAIT en poudre, OEUF en poudre, muscade, poivre, Races éventuelles de GRAINES DE SÉSAME, CÉLERI, POISSON, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, MOUTARDES, FRUITS À COQUES, T- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 28.7 - percent_max: 54.2
- farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 28.7 - percent: 28.7 - percent_max: 28.7
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- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0.116666666666667 - percent_max: 0.7
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- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.175
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.14
- PARMESAN -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- hydroxypropylméthylcellulose -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- CREME -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- LAIT en poudre -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19044 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- OEUF en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- Races éventuelles de GRAINES DE SÉSAME -> fr:races-eventuelles-de-graines-de-sesame - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- CÉLERI -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- CRUSTACÉS -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- MOLLUSQUES -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- MOUTARDES -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- FRUITS À COQUES -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
- T -> fr:t - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
en:wheat-flour -> en:wheat-flour
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.95446428571429, valeur arrondie : 2)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1137, valeur arrondie : 1137)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 252, valeur arrondie : 252)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.63%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 26/100)
Catégorie : Jambon en croûte
Catégorie : Jambon en croûte
- Score environnemental PEF : 1.23 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 8.78 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
76.6 %
Transformation
14.4 %
Emballage
4.0 %
Transport
1.5 %
Distribution
0.7 %
Consommation
2.8 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +3
Politique environnementale : -2
Transport : +5
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 68 %élevé France 32 %Faible
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 9/100)
Produit : Feuilletés jambon fromage - U - 8 x 65 g soit 520 g
Score d'analyse du cycle de vie : 26
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 9/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.5 km dans une voiture à essence
878 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Jambon en croûte (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
80.4 %
Transformation
9.1 %
Emballage
6.5 %
Transport
2.6 %
Distribution
0.4 %
Consommation
1.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 68 %élevé France 32 %Faible
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
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-
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