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Brioche tressée - U Bio - 400 g

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Brioche tressée - U Bio - 400 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256226441272(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : recategorisation du product_id 683027 | excatego:115 | exns:C/10

Quantité : 400 g

Conditionnement : Sachet en plastique

Marques : U Bio, U

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, en:Sweet pastries and pies, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches pur beurre, Brioches tranchées

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Transformé en France, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique

Magasins : Magasins U, Super U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1570, valeur arrondie : 1570)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 10 (11 - 1)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (13%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Brioches tranchées
    Énergie 1 570 kj
    (374 kcal)     		+7 %
    Matières grasses 14 g +16 %
    Acides gras saturés 1,3 g -76 %
    Glucides 53 g +3 %
    Sucres 13 g -1 %
    Fibres alimentaires 1,9 g -16 %
    Protéines 8,2 g +1 %
    Sel 1,1 g +11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6,5 %

Ingrédients

  • icon

    14 ingrédients

    Farine de BLE*, OEUFS*, sucre*, huile de colza*, LEVAIN* (eau, levures, farines de SEIGLE* et de BLE MALTÉ*), levure, sel, arômes naturels (contient alcool), épaississant : gomme guar, farine de SEIGLE*. Traces éventuelles de soja et de produits laitiers. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Œufs, Gluten
    Traces : Lait, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Farines-de-seigle-et-de-ble-malte

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Levain, Farines-de-seigle-et-de-ble-malte

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Farine de BLE, OEUFS, sucre, huile de colza, LEVAIN (eau, levures, farines de SEIGLE et de BLE MALTÉ), levure, sel, arômes naturels, épaississant (gomme guar), farine de SEIGLE
    1. Farine de BLE -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. OEUFS -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sucre -> en:sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    4. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. LEVAIN -> en:sourdough - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 13
      2. levures -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.5
      3. farines de SEIGLE et de BLE MALTÉ -> fr:farines-de-seigle-et-de-ble-malte - labels: en:organic, en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4.33333333333333
    6. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    8. arômes naturels -> en:natural-flavouring - labels: en:contains-alcohol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    9. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    10. farine de SEIGLE -> en:rye-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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