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Couscous poulet merguez semoule aux raisins secs - U - 1 kg

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Couscous poulet merguez semoule aux raisins secs - U - 1 kg

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Code-barres: 3256226398965 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 kg

Conditionnement : Frais

Marques : U

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de semoule, Plats à la volaille, Couscous préparés, Plats au poulet

Labels, certifications, récompenses : Emballage PEFC

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    60 ingrédients

    Semoule de blé dur précuite réhydratée 28,9% [eau, semoule de blé dur précuite, huile d'olive vierge extra, raisins secs 0,7% (raisin, huile de colza, huile de graines de coton), sel], haut de cuisse de poulet 27,6% [haut de cuisse de poulet (origine france) 24,8%, eau, concentré de carotte caramélisé], mélange de légumes en proportions variables 17,6% (carottes, courgettes, navets, celeri branche, poivrons verts, poivrons rouges, pois chiches) eau, merguez 5,9% [poitrine de boeuf (origine france), gras de mouton (origine france), eau, poitrine de mouton (origine france), sel, épices, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium - ascorbate de sodium, colorant : extrait de paprika, arômes naturels, boyau naturel de mouton), préparation aromatique en poudre (maltodextrine, amidon transformé de maïs, sel, légume et extrait de légume, épices, dextrose, farine de ble, arômes naturels), gélatine alimentaire de boeuf, cumin, arôme naturel, colorant : extrait de paprika, harissa (piment rouge fort, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique). traces éventuelles de crustacés, fruits à coque, graines de sésame, lait, mollusques, moutarde, oeufs, poissons, soja et autres céréales contenant du gluten.
    Allergènes : Céleri, Gluten
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E301 - Ascorbate de sodium

    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Haut de cuisse de poulet, Haut de cuisse de poulet, Merguez, Gras de mouton, Gélatine de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Haut de cuisse de poulet, Haut de cuisse de poulet, Merguez, Gras de mouton, Gélatine de bœuf

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : blé dur 28.9% (eau, semoule de blé dur précuite, huile d'olive vierge extra, raisins secs 0.7% (raisin, huile de colza, huile de graines de coton), sel), haut de cuisse de poulet 27.6% (haut de cuisse de poulet 24.8%, eau, concentré de carotte caramélisé), mélange de légumes 17.6% (carottes, courgettes, navets, celeri branche, poivrons verts, poivrons rouges, pois chiches), eau, merguez 5.9%, poitrine de boeuf, gras de mouton, eau, poitrine de mouton, sel, épices, dextrose, conservateurs (nitrite de sodium), ascorbate de sodium, colorant (extrait de paprika), arômes naturels, boyau naturel de mouton, préparation aromatique (maltodextrine, amidon transformé de maïs, sel, légume, extrait de légume, épices, dextrose, farine de ble, arômes naturels), gélatine alimentaire de boeuf, cumin, arôme naturel, colorant (extrait de paprika), harissa (piment rouge fort, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant (acide citrique))
    1. blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 28.9 - percent: 28.9 - percent_max: 28.9
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.78 - percent_max: 26.8
      2. semoule de blé dur précuite -> fr:semoule-de-ble-dur-precuite - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0.7 - percent_max: 13.75
      3. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.7 - percent_max: 9.4
      4. raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
        1. raisin -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 0.233333333333333 - percent_max: 0.7
        2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        3. huile de graines de coton -> en:hydrogenated-cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    2. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 27.6 - percent: 27.6 - percent_max: 27.6
      1. haut de cuisse de poulet -> fr:haut-de-cuisse-de-poulet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 24.8 - percent: 24.8 - percent_max: 24.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.4 - percent_max: 2.8
      3. concentré de carotte caramélisé -> fr:concentre-de-carotte-caramelise - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
    3. mélange de légumes -> en:vegetable-blend - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.6 - percent: 17.6 - percent_max: 17.6
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 2.51428571428571 - percent_max: 17.6
      2. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020 - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      3. navets -> en:turnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20064 - percent_min: 0 - percent_max: 5.86666666666667
      4. celeri branche -> en:celery-stalk - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20023 - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
      5. poivrons verts -> en:green-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20085 - percent_min: 0 - percent_max: 3.52
      6. poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 2.93333333333333
      7. pois chiches -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 2.51428571428571
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.9 - percent_max: 17.6
    5. merguez -> en:merguez - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30150 - percent_min: 5.9 - percent: 5.9 - percent_max: 5.9
    6. poitrine de boeuf -> fr:poitrine-de-boeuf - percent_min: 0.133333333333334 - percent_max: 5.9
    7. gras de mouton -> en:sheeps-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.9
    8. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.26111111111111
    9. poitrine de mouton -> fr:poitrine-de-mouton - percent_min: 0 - percent_max: 4.50952380952381
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    11. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    12. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    13. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    14. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    17. boyau naturel de mouton -> en:natural-sheep-casing - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    18. préparation aromatique -> en:flavouring-preparation - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      2. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      4. légume -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.195
      5. extrait de légume -> fr:extrait-de-legumes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.156
      6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      7. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      8. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
      9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
    19. gélatine alimentaire de boeuf -> en:beef-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    20. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    21. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    22. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
    23. harissa -> en:harissa - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11112 - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      1. piment rouge fort -> fr:piment-rouge-fort - percent_min: 0 - percent_max: 0.78
      2. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
      3. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.26
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.195
      5. carvi -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.156
      6. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.13
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.13

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.6276397450765, valeur arrondie : 21.6)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 584, valeur arrondie : 584)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.78%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Couscous préparés
    Énergie 584 kj
    (140 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 6,7 g +54 %
    Acides gras saturés 2,1 g +75 %
    Glucides 12 g -25 %
    Sucres 2,1 g -1 %
    Fibres alimentaires 1,1 g -49 %
    Protéines 7,3 g +2 %
    Sel 0,78 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,628 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 256,76 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, date-limite-app, desan, magasins-u, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, systeme-u, systeme-u-off, yuka.WHIwa0VJSSt0OXhTaDlnRHhnM1gzTTUzK0srSmVHbnVPL2hMSUE9PQ.

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