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Boisson concentré pêche zéro sucres avec édulcorants - U - 75 cl

Boisson concentré pêche zéro sucres avec édulcorants - U - 75 cl

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256226084776 (EAN / EAN-13)

Quantité : 75 cl

Conditionnement : Bouteille

Marques : U

Catégories : Boissons, Sirops, Boissons édulcorées, Sirops aromatisés

Labels, certifications, récompenses : Sans aspartame, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    Eau, jus de pêche à base de concentré 10%, dextrine (fibres), arômes, acidifiant : acide citrique, colorants : lutéine et anthocyanes, épaississant :gomme xanthane, édulcorants : sucralose et glycosides de stéviol (extrait de Stevia rebaudiana), conservateur : sorbate de potassium, stabilisant : E445.
    Allergènes : Gluten, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E1400 - Dextrines
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E445 - Esters glycériques de résine de bois
    • Additif : E955 - Sucralose
    • Additif : E960 - Glucosides de stéviol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1400 - Dextrines


    Dextrine : Les dextrines sont des glucides amorphes de formule brute approximative -C6H10O5-n. Elles sont obtenues par chauffage de l'amidon vers 160°C ou par son hydrolyse acide vers 100°C. Des dextrines se forment dans la croûte du pain lors de la cuisson, ce qui lui confère sa couleur et son parfum. On les trouve sous forme de poudre blanche, jaune ou brune. Elles sont plus ou moins solubles dans l'eau et donnent les solutions incolores et dextrogyres.
    Source : Wikipedia
  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia
  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E445 - Esters glycériques de résine de bois


    Glycerol ester of wood rosin : Glycerol ester of wood rosin, also known as glyceryl abietate or ester gum, is an oil-soluble food additive -E number E445-. The food-grade material is used in foods, beverages, and cosmetics to keep oils in suspension in water, and its name may be shortened in the ingredient list as glycerol ester of rosin. It is also used as an ingredient in the production of chewing-gum and ice cream. Similar, less pure materials -glycerol ester of gum rosin- are used as a component of certain low-cost adhesives.To make the glycerol ester of wood rosin, refined wood rosin is reacted with glycerin to produce the glycerol ester. Glycerol ester of wood rosin is an alternative to brominated vegetable oil in citrus oil-flavored soft drinks. In some cases, both ingredients are used together.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E955 - Sucralose


    Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.
    Source : Wikipedia
  • E960 - Glucosides de stéviol


    Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Eau, pêche 10%, dextrine (fibres), arômes, acidifiant (acide citrique), colorants (lutéine, anthocyanes), épaississant (gomme xanthane), édulcorants (sucralose, glycosides de stéviol (extrait de Stevia rebaudiana)), conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (e445)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 45 - percent_max: 90
    2. pêche -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
    3. dextrine -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. fibres -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. extrait de Stevia rebaudiana -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e445 -> en:e445 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (12.5 g)
    Comparé à: Boissons édulcorées
    Énergie 77 kj
    (18 kcal)
    9,62 kj
    (2 kcal)
    +40 %
    Matières grasses 0,1 g 0,012 g +55 %
    Acides gras saturés 0 g 0 g -100 %
    Glucides 1,5 g 0,188 g -44 %
    Sucres 1 g 0,125 g -57 %
    Fibres alimentaires 2,8 g 0,35 g +2 314 %
    Protéines 0,1 g 0,012 g +13 %
    Sel 0,03 g 0,004 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 10 % 10 %
Taille d'une portion : 12.5 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par bdsdnl.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, inf, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, vaporous, yuka.ZXZ4Y0c0WmNwc1F1bjhZVDlCZloxYzFVM0x5VmRGMmRDN2NlSVE9PQ.

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