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Salade taboulé au thon pêché ligne avec fourchette, - U - 250 g

Salade taboulé au thon pêché ligne avec fourchette, - Produit

Salade taboulé au thon pêché ligne avec fourchette, - U - 250 g

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Code-barres: 3256225743759 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Salade de semoule de blé dur aux légumes et au poisson

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Salades composées, Plats préparés au poisson, en:salads

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Méthode de pêche, Pêche durable, Méthode de pêche durable, Pêché à la ligne, Transformé en France, Pêche d'une espèce bien gérée

Code de traçabilité : FR 85.222.009 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Magasins : U Express, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

18 ingrédients

Semoule de blé dur réhydratée 40% (semoule de BLE dur (France), eau, huile d'olive vierge extra, sel), THON listao 20%, poivrons rouges grillés 10%, concombres 8.6%, eau, tomates 7.6%, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, ail, zeste de citron, sel, menthe poivrée, épaississant : gomme xanthane.

Allergènes : Poisson, Gluten

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E415 - Gomme xanthane

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E415 - Gomme xanthane

Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Non végétalien

Ingrédients non végétaliens : Thon listao

Non végétarien

Ingrédients non végétariens : Thon listao

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
: blé dur 40% (semoule de BLE dur, eau, huile d'olive vierge extra, sel), THON listao 20%, poivrons rouges 10%, concombres 8.6%, eau, tomates 7.6%, huile d'olive vierge extra, jus de citron concentré, ail, zeste de citron, sel, menthe poivrée, épaississant (gomme xanthane)
blé dur -> en:durum-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9060 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40

semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 10 - percent_max: 40

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20

huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

THON listao -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

poivrons rouges -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10

concombres -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.6 - percent_max: 8.6

tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 7.6 - percent: 7.6 - percent_max: 5.95

huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.97857142857143 - percent_max: 3.24

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.601666666666667 - percent_max: 2.53690476190476

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.214619047619047 - percent_max: 2.08853741496599

zeste de citron -> en:lemon-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13125 - percent_min: 0 - percent_max: 1.80064285714286

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

menthe poivrée -> en:peppermint - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11027 - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrition

Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 35
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 8

Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)

Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 35.1982976190476, valeur arrondie : 35.2)

Points négatifs : 4

Énergie : 1 / 10 (valeur : 642, valeur arrondie : 642)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)

Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (4 - 8)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (6.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.9%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (1.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.75%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (250 g)	Comparé à: en:salads
Énergie	642 kj (153 kcal)	1 600 kj (382 kcal)	+12 %
Matières grasses	6,2 g	15,5 g	-22 %
Acides gras saturés	0,9 g	2,25 g	-26 %
Glucides	14 g	35 g	+49 %
Sucres	1,6 g	4 g	-26 %
Fibres alimentaires	3,1 g	7,75 g	+52 %
Protéines	9,3 g	23,3 g	+89 %
Sel	0,75 g	1,88 g	-7 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	35,198 %	35,198 %

Taille d'une portion : 250 g

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Plastique)
(Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE - France

Origines des ingrédients

Origines des ingrédients ayant un impact moyen

Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
Inconnu	75 %	élevé
France	25 %	Faible

Labels

Méthode de pêche durable

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Sources de données

Produit ajouté le 22 mars 2017, 08:44:26 CET par sebleouf
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 07:29:11 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, openfoodfacts-contributors, systeme-u, tacite.

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Salade taboulé au thon pêché ligne avec fourchette, - U - 250 g