Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanc de poulet fumé au bois hêtre - U - x4, 120 g

Code-barres: 3256225722532 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanc de poulet, cuit, fumé au bois de hêtre, traité en salaison, de qualité supérieure

Quantité : x4, 120 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Frais

Marques : U

Catégories : Viandes, Charcuteries, Volailles, Poulets, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de poulet en tranches, Charcuterie de volaille

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Fabriqué en France, Transformé en France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.086.001 CE - Falleron (Vendée, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filet de poulet 88,5%, eau, sel, dextrose, arômes naturels, gélifiant : algues euchéma transformées, conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de blé, lait, oeuf et orge.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.6 g Acides gras saturés en faible quantité
0.9 g Sucres en faible quantité
1.6 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(15 produits)
(378 produits)
(606 produits)
(1437 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Charcuterie-de-volaille Blancs de poulet en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Poulets Volailles Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 480 kj +5 % +8 % +8 % -22 % -31 % -33 % -50 % -45 %
Énergie (kcal) 114 kcal +6 % +7 % +6 % -32 % -25 % -28 % -56 % -49 %
Énergie 480 kj
(114 kcal)
+5 % +8 % +7 % -29 % -24 % -28 % -56 % -49 %
Matières grasses / Lipides 2 g +37 % -2 % -9 % -76 % -66 % -69 % -90 % -86 %
dont Acides gras saturés 0,6 g +47 % -1 % -8 % -81 % -60 % -66 % -92 % -89 %
Glucides 0,9 g +13 % -17 % -34 % -35 % -55 % -59 % -39 % -45 %
dont Sucres 0,9 g +19 % +6 % +3 % +24 % +105 % +70 % +13 % +28 %
Fibres alimentaires 0,5 g +17 % +47 % +79 % +47 % -18 % -9 % +55 % +12 %
Protéines 23 g +4 % +11 % +14 % +23 % +13 % +13 % +23 % +20 %
Sel 1,6 g +10 % -14 % -15 % -16 % +87 % +78 % -33 % -12 %
Sodium 0,64 g +10 % -14 % -15 % -16 % +87 % +78 % -33 % -12 %
Score nutritionnel - France 3 +20 % -33 % -38 % -69 % +113 % +29 % -81 % -74 %
Nutri-Score C +20 % -33 % -38 % -69 % +113 % +29 % -81 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.16 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par bebone
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Fiche produit également modifiée par desan, org-systeme-u, sebleouf, systeme-u, systeme-u-off.

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