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Fromage fondu nature, 12 portions triangles - 200g – U – 200 g

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Fromage fondu nature, 12 portions triangles - 200g – U – 200 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256225230747(EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Emballage : Frais, Bte ronde, Portions

Marques : U, U Mat & Lou

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score E

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 22/55

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      Énergie

      3/10 points (1049kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      2/15 points (7g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      10/10 points (14g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      7/20 points (1.5g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/17

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      Protéines

      3/7 points (7.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (0.5g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant du fromage pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car le produit est considéré comme étant du fromage.

      Score nutritionnel : 19 (22 - 3)

      Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité modérée (7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Fromages
    Énergie 1 049 kj
    (253 kcal)     		-23 %
    Matières grasses 21 g -21 %
    Acides gras saturés 14 g -21 %
    Glucides 8,5 g +569 %
    Sucres 7 g +849 %
    Fibres alimentaires 0,5 g +350 %
    Protéines 7,5 g -63 %
    Sel 1,5 g +10 %
    Vitamine A (rétinol) 210 µg -8 %
    Vitamine B12 (cobalamine) 0,7 µg -72 %
    Calcium 240 mg -55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Ingrédients

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    20 ingrédients

    LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué (origine : France), FROMAGE (LAIT (origine : europe), sel, ferments), eau, BEURRE (origine europe), poudre et/ou concentré de LACTOSERUM, sels de fonte : citrates de sodium, épaississants : carraghénanes, amidon transformé de maïs, correcteur d'acidité - acide citrique, vitamine A, riboflavine (vitamine B2), vitamine B12 (dont LAIT).
    Allergènes : Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Lait-ecreme-reconstitue : 53.6% (estimation)

      • Fromage : 23.2% (estimation)

      • — Lait : 11.6% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Ferment : 10.9% (estimation)

      • Eau : 11.6% (estimation)

      • Beurre : 5.8% (estimation)

      • Petit-lait : 2.9% (estimation)

      • Sels émulsifiants : < 2% (estimation)

      • — E331 : < 2% (estimation)

      • Épaississant : < 2% (estimation)

      • — E407 : < 2% (estimation)

      • Amidon transformé de maïs : < 2% (estimation)

      • Correcteur d'acidité : < 2% (estimation)

      • E330 : < 2% (estimation)

      • Vitamines : < 2% (estimation)

      • Vitamine A : < 2% (estimation)

      • E101 : < 2% (estimation)

      • — E101 : < 2% (estimation)

      • Cobalamine : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E14XX - Amidons modifiés

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E407 - Carraghénanes

    La carraghénane (E407), dérivée d'algues rouges, est largement utilisée dans l'industrie alimentaire comme agent gélifiant, épaississant et stabilisant, notamment dans les produits laitiers et carnés .

    Il peut exister sous diverses formes, chacune conférant des propriétés texturales distinctes aux aliments.

    Cependant, sa forme dégradée, souvent appelée poligeenan, a soulevé des problèmes de santé en raison de ses effets inflammatoires potentiels et de sa classification comme possible humain cancérogène (Groupe 2B) par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

    Néanmoins, le carraghénane de qualité alimentaire a été jugé sûr par divers organismes de réglementation lorsqu'il est consommé en quantités généralement présentes dans les aliments.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait-ecreme-reconstitue, Fromage, Lait, Beurre, Petit-lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Cobalamine

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, FROMAGE (LAIT, sel, ferments), eau, BEURRE, LACTOSERUM, sels de fonte (citrates de sodium), épaississants (carraghénanes), amidon transformé de maïs, correcteur d'acidité, acide citrique, vitamines, vitamine A, riboflavine (vitamine B2), vitamine B12
    1. LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 7.14285714285714 – percent_max: 100
    2. FROMAGE -> en:cheese – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 12999 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      1. LAIT -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 50
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      3. ferments -> en:ferment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    3. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. BEURRE -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. LACTOSERUM -> en:whey – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
      1. citrates de sodium -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. épaississants -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
      1. carraghénanes -> en:e407 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
    11. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
    12. vitamine A -> en:vitamin-a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
    13. riboflavine -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
      1. vitamine B2 -> en:e101 – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
    14. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 – percent_min: 0 – percent_max: 7.14285714285714

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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