Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Grignotte de poulet rôtie barbecue - U - 250 g

Code-barres: 3256225052073 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 250 g

Conditionnement : France, Sachet, Frais

Marques : U

Catégories : Viandes, Préparations de viande, Volailles, Produits panés, Poulets, Volailles cuites, Préparations au poulet, Poulets cuisinés, Poulets panés

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille-francaise, BBC VOLAILLE, BBC Volaille

Origine des ingrédients : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Manchons de poulet (France) 80%, eau, amidon modifié de manioc, sucre glace et saccharose, dextrose, tomates, arômes et arômes de fumée, plantes aromatiques (oignons, ail), sel, extrait de plantes aromatiques (oignon), colorant : extrait de paprika.
Traces éventuelles de lait et blé.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Anhydride sulfureux et sulfites

Traces éventuelles : Gluten, Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3 g Acides gras saturés en quantité modérée
4 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(417 produits)
(599 produits)
(921 produits)
(1595 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(8811 produits)
(13054 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Poulets panés Préparations au poulet Poulets cuisinés Volailles cuites Produits panés Préparations de viande Poulets Volailles Viandes
Énergie (kJ) 845 kj -8 % -6 % +5 % +10 % -6 % -2 % +22 % +19 % -3 %
Énergie (kcal) 202 kcal -9 % -4 % +9 % +24 % -6 % -1 % +34 % +27 % -10 %
Énergie 845 kj
(202 kcal)
-9 % -5 % +8 % +22 % -5 % -1 % +34 % +27 % -10 %
Matières grasses / Lipides 11 g -1 % +6 % +21 % +73 % +4 % +4 % +89 % +73 % -25 %
dont Acides gras saturés 3 g +44 % +40 % +36 % +85 % +39 % -6 % +100 % +70 % -44 %
Glucides 6 g -62 % -59 % -33 % -21 % -61 % -29 % +200 % +171 % +266 %
dont Sucres 4 g +212 % +160 % +270 % +225 % +170 % +225 % +809 % +658 % +467 %
Fibres alimentaires 1 g -32 % -26 % +0 % +7 % -27 % -22 % +63 % +81 % +123 %
Protéines 19 g +40 % +35 % +22 % +6 % +50 % +21 % -7 % -7 % -1 %
Sel 1,1 g -7 % -9 % +2 % +9 % -3 % -30 % +28 % +22 % -40 %
Sodium 0,44 g -7 % -9 % +2 % +9 % -3 % -30 % +28 % +22 % -40 %
Score nutritionnel - France 2 -47 % -50 % -44 % -21 % -51 % -74 % +42 % -14 % -82 %
Nutri-Score B -47 % -50 % -44 % -21 % -51 % -74 % +42 % -14 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Grande empreinte forêt
Haut risque de déforestation

1.95 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet

Sources de données

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