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Paniers feuilleté poulet mélange forestier - U - 4 x 100 g

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Paniers feuilleté poulet mélange forestier - U - 4 x 100 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256225044023 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 x 100 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : U

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Feuilleté salé, Entrées et snacks surgelés, Paniers feuilletés

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Certains ingrédients ne proviennent pas de France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    37 ingrédients

    Pâte feuilletée 50% : farine de BLE (farine de BLE, GLUTEN DE BLE), BEURRE 12%, eau, sel, protéines de BLE, enzymes : protéase, OEUF, poudre de LAIT entier. Garniture 50% : brisures de champignons forestiers 12% (cèpe, shiitake, lactaire, bolet jaune), eau, émincé de filet de poulet traité en salaison rôti 10% (filet de poulet, eau, fécule de manioc, dextrose, sel), CREME fraiche, oignon, poudre de LAIT entier, amidon transformé de mais, BEURRE, farine de BLE, arômes naturels (contient LAIT), sel, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ, persil, cèpes en poudre 0,1%, poivre. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1101 - Protéases

    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf, Lait entier en poudre, Filet de poulet, Filet de poulet, Crème fraîche, Lait entier en poudre, Beurre, Lait en poudre écrémé
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Pâte feuilletée 50% (farine de BLE, farine de BLE), GLUTEN DE BLE, BEURRE 12%, eau, sel, protéines de BLE, enzymes (protéase), OEUF, poudre de LAIT entier, Garniture 50% (de champignons forestiers 12%, cèpe), shiitake, lactaire, bolet jaune, eau, filet de poulet 10% (filet de poulet, eau, fécule de manioc, dextrose, sel), CREME fraiche, oignon, poudre de LAIT entier, amidon transformé de mais, BEURRE, farine de BLE, arômes naturels, sel, poudre de LAIT ÉCRÉMÉ, persil, cèpes 0.1%, poivre
    1. Pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 50
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. GLUTEN DE BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 12
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. protéines de BLE -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. enzymes -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. protéase -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    9. poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    10. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. de champignons forestiers -> en:forest-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 12
      2. cèpe -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    11. shiitake -> en:shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    12. lactaire -> en:milkcap - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    13. bolet jaune -> en:slippery-jack - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 10
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. CREME fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    17. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    18. poudre de LAIT entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    19. amidon transformé de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    20. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    21. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. poudre de LAIT ÉCRÉMÉ -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    25. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    26. cèpes -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 0.1
    27. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1096, valeur arrondie : 1096)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.6, valeur arrondie : 10.6)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 408, valeur arrondie : 408)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.02%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Paniers feuilletés
    Énergie 1 096 kj
    (263 kcal)     		1 100 kj
    (263 kcal)     		-3 %
    Matières grasses 15,5 g 15,5 g -5 %
    Acides gras saturés 10,6 g 10,6 g +5 %
    Glucides 22,6 g 22,6 g -
    Sucres 3 g 3 g -8 %
    Fibres alimentaires 1,4 g 1,4 g +14 %
    Protéines 7,5 g 7,5 g +5 %
    Sel 1,02 g 1,02 g -
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12 % 12 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 49 g 49 g
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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