Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Barquettes à la fraise - U - 2 paquets de 120 g

Code-barres: 3256225041374 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Caractéristiques du produit

Quantité : 2 paquets de 120 g

Conditionnement : Paquet

Marques : U, U Mat & Lou

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Barquettes aux fruits, Biscuits à la fraise, Barquettes, Barquettes à la fraise

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France, Farine de blé français, Blé issu d'une culture maitrisée

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Nappage à la fraise 50% * (sirop de glucose-fructose, sucre, purée et jus de fraise à base de concentré 6% * (équivalent fruit 14% *), purée de pommes 5% *, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique, arôme, correcteurs d'acidité : citrates de sodium - lactate de calcium, colorant : anthocyanes), farine de BLE 24,4% * (France), OEUFS 18,6% *, sucre, stabilisant : sirop de sorbitol, sirop de glucose, huile de colza, sel, arôme. * % exprimés sur l'ensemble du produit. Traces éventuelles de lait, fruits à coque et soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

3.9 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
52.7 g Sucres en quantité élevée
0.4 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 40 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(73 produits)
(92 produits)
(117 produits)
(10877 produits)
(23992 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (40 g)
Barquettes à la fraise Barquettes aux fruits Barquettes Biscuits à la fraise Biscuits Biscuits et gâteaux Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 1 491 kj 596 kj +0 % -1 % -10 % -10 % -25 % -20 % -22 % -23 %
Énergie (kcal) 352 kcal 141 kcal -1 % -1 % -11 % -12 % -26 % -18 % -21 % -22 %
Énergie 1 491 kj
(352 kcal)
596 kj
(141 kcal)
+0 % +0 % -11 % -11 % -25 % -17 % -21 % -21 %
Matières grasses / Lipides 3,9 g 1,56 g +7 % +10 % -62 % -59 % -81 % -80 % -81 % -81 %
dont Acides gras saturés 0,7 g 0,28 g +3 % +4 % -49 % -83 % -93 % -92 % -93 % -92 %
Glucides 73,7 g 29,5 g -2 % -2 % +6 % +1 % +15 % +29 % +28 % +31 %
dont Sucres 52,7 g 21,1 g -2 % -2 % +4 % +34 % +79 % +81 % +48 % +75 %
Fibres alimentaires 1,9 g 0,76 g +19 % +8 % -9 % 0 % -39 % -28 % -40 % -45 %
Protéines 4,6 g 1,84 g -2 % +0 % -16 % -10 % -29 % -22 % -23 % -27 %
Sel 0,4 g 0,16 g +40 % +51 % +28 % -1 % -32 % -29 % +5 % -24 %
Sodium 0,16 g 0,064 g +40 % +51 % +28 % -1 % -32 % -29 % +5 % -24 %
Score nutritionnel - France 13 13 -8 % -6 % -13 % -21 % -34 % -30 % -32 % -27 %
Nutri-Score D D -8 % -6 % -13 % -21 % -34 % -30 % -32 % -27 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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