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Gaufrette gouda - U - 75 g

Gaufrette gouda - U - 75 g

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Code-barres: 3256224765431 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gaufrettes fourrées au fromage

Quantité : 75 g

Conditionnement : Boite carton de 16g, Sachet plastique de 2g, Sachet plastique à jeter, Triman, Étui carton à recycler

Marques : U

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Biscuits apéritifs

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable, Sans matière grasse hydrogénée, RSPO, en:RSPO Mass Balance or Book and Claim, Triman

Code de traçabilité : D220251

Magasins : Magasins U, Super U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Farine de blé, huiles végétales (palmiste, palme, tournesol), lactosérum en poudre, fromages fondus en poudre 9.1% (dont gouda 2,7%), amidon de blé, dextrose, sel, émulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever: carbonates de sodium, antioxydant: extrait de romarin, colorant: rocou. traces éventuelles de fruits à coque.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja, Rum
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme


    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palmiste, Huile de palme
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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudre, Fromage fondu

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Dont-gouda

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    : Farine de blé, huiles végétales de palmiste, huiles végétales de palme, huiles végétales de tournesol, lactosérum en poudre, fromages fondus 9.1% (dont gouda 9.1%), amidon de blé, dextrose, sel, émulsifiant (lécithine de soja), poudre à lever (carbonates de sodium), antioxydant (extrait de romarin), colorant (rocou)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 9.1 - percent_max: 54.5
    2. huiles végétales de palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 9.1 - percent_max: 31.8
    3. huiles végétales de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 9.1 - percent_max: 24.2333333333333
    4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 9.1 - percent_max: 20.45
    5. lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 9.1 - percent_max: 18.18
    6. fromages fondus -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1
      1. dont gouda -> fr:dont-gouda - percent_min: 9.1 - percent: 9.1 - percent_max: 9.1
    7. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.1
    8. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.1
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    12. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. extrait de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    13. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 28

    • Énergie : 7 / 10 (valeur : 2373, valeur arrondie : 2373)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (28 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (21%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (25 g)
    Comparé à: Biscuits apéritifs
    Énergie 2 373 kj
    (570 kcal)
    593 kj
    (142 kcal)
    +23 %
    Matières grasses 38 g 9,5 g +99 %
    Acides gras saturés 30 g 7,5 g +479 %
    Glucides 46 g 11,5 g -23 %
    Sucres 21 g 5,25 g +444 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 0,425 g -59 %
    Protéines 10 g 2,5 g +1 %
    Sel 1,6 g 0,4 g -17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 25 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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