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Roulés au fromage d'emmental - U - 260 g

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Roulés au fromage d'emmental - U - 260 g

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Code-barres: 3256224660576 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Feuilletés fourrés à l'emmental

Quantité : 260 g

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette plastique, Opercule film plastique

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Feuilleté salé, Friands, Feuilletés àl'émmental rapé

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Transformé en France

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    74 ingrédients

    Garniture 69% : Eau, EMMENTAL 9.5%*, farine de BLE (dont agent de trai, tement de la farine: E300), margarine (graisse végétale de palme, eau,, émulsifiants : E471 et E322, acidifiant : E330, colorant : E160a), gr, aisse végétale de coprah, LACTOSE, sel, amidon transformé de maïs, pro, téines de LAIT, acidifiant : E262, épaississants : E401 et E410, poudr, e de LAIT écrémé, dextrose, arômes naturels. Pâte 31% : Farine de BLE, , eau, margarine (graisse végétale de palme, eau, émulsifiant : E471,, acidifiant : E330, colorant : E160a), sucre, levure, jaune d'OEUF, sel, , farine de BLE malté, levain de BLE déshydraté et désactivé, GLUTEN D, E BLE, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant : E472e, graisse végétale d, e coprah, LACTOSE, amidon transformé de maïs, protéines de LAIT, acidi, fiant : E262, épaississants : E401 et E410, poudre de LAIT écrémé, dex, trose, antioxydant : E300, arômes naturels. * Pourcentage exprimé à la, mise en oeuvre sur l'ensemble du produit.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160a - Carotènes mélangés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E160a - Carotènes mélangés

    Carotène : Le carotène est un terpène découvert en 1881 par Wachenroder. C'est un pigment de couleur orange, dimère de la vitamine A. Il est important pour la photosynthèse. Il se présente majoritairement sous les formes α et β-carotène et plus minoritairement sous les formes ε, γ, δ ou ζ-carotène. Par extension, on appelle carotènes l'ensemble des caroténoïdes qui ne sont pas oxygénés -comme le lycopène et le phytoène- : ce sont des tétraterpènes, ils comportent quarante atomes de carbone. C'est aussi utilisé pour le teint, vendu en cachet.
    Source : Wikipedia

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme, Graisse de palme
  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Lactose, Jaune d'œuf, Lactose, Protéine de lait, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Dont-agent-de-trai, Tement-de-la-farine, Margarine, Gr, Aisse-vegetale-de-coprah, Pro, Teines-de-lait, Poudr, E-de-lait-ecreme, Pâte, Margarine, Levain-de-ble-deshydrate-et-desactive, E-ble, E-coprah, Acidi, Fiant, Dex, Trose, Mise-en-oeuvre-sur-l-ensemble-du-produit

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Garniture 69% (Eau), EMMENTAL 9.5%, farine de BLE (dont agent de trai, tement de la farine (e300)), margarine (graisse végétale de palme, eau, émulsifiants (e471), e322, acidifiant (e330), colorant (e160a)), gr, aisse végétale de coprah, LACTOSE, sel, amidon transformé de maïs, pro, téines de LAIT, acidifiant (e262), épaississants (e401), e410, poudr, e de LAIT écrémé, dextrose, arômes naturels, Pâte 31% (Farine de BLE), eau, margarine (graisse végétale de palme, eau, émulsifiant (e471), acidifiant (e330), colorant (e160a)), sucre, levure, jaune d'OEUF, sel, farine de BLE malté, levain de BLE déshydraté et désactivé, GLUTEN D, E BLE, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant (e472e), graisse végétale d, e coprah, LACTOSE, amidon transformé de maïs, protéines de LAIT, acidi, fiant (e262), épaississants (e401), e410, poudre de LAIT écrémé, dex, trose, antioxydant (e300), arômes naturels, mise en oeuvre sur l'ensemble du produit
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    26. farine de BLE malté -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    27. levain de BLE déshydraté et désactivé -> fr:levain-de-ble-deshydrate-et-desactive
    28. GLUTEN D -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
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    41. poudre de LAIT écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    42. dex -> fr:dex
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    45. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    46. mise en oeuvre sur l'ensemble du produit -> fr:mise-en-oeuvre-sur-l-ensemble-du-produit

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.6, valeur arrondie : 7.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1075, valeur arrondie : 1075)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 456, valeur arrondie : 456)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.14%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Friands
    Énergie 1 075 kj
    (258 kcal)     		-15 %
    Matières grasses 16,6 g -10 %
    Acides gras saturés 10 g -3 %
    Glucides 18,4 g -29 %
    Sucres 2,8 g +19 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 7,6 g -3 %
    Sel 1,14 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Taille d'une portion : 130 g (1 unité)

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par princesseb612
Dernière modification de la page produit le par segundo.
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