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Crevette décortiquée pimentée - U - de120 g
Crevette décortiquée pimentée - U - de120 g
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Code-barres: 3256224375241 (EAN / EAN-13)
Quantité : de120 g
Conditionnement : Frais, Barquette, Transformée en France
Marques : U
Catégories : Produits de la mer, Crustacés
Labels, certifications, récompenses : Transformé en France
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
31 ingrédients
CREVETTES (80%) CREVETTES d'élevage d'Equateur ou Pérou (Penaeus vannamei), cuites décortiquées et sel. Sauce (20%): Mélange de tomates et aromates [tomates, plantes aromatiques (persil, origan, basilic), sel, ail, oignons, épices], eau, huile d'olive, crème légère (crème légèrev (LAIT), amidon transformé, stabilisants: cellulose, pectine, gomme de cellulose, émulsifiant : E472e), huile de tournesol infusée au chili, paprika, ail, piment (0,18 %) et sel.Allergènes : Crustacés, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites, Presence-crustaceTraces : Poisson, Gluten, Mollusques, Lait-traces-eventuelles-de-gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E440 - Pectines
- Additif : E460 - Cellulose
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E440 - Pectines
Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.Source : Wikipedia
-
E460 - Cellulose
Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472e
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crevette à pattes blanches, Crème légèreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette à pattes blanchesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: CREVETTES 80%, CREVETTES d'élevage d'Equateur et Pérou (Penaeus vannamei), sel, Sauce 20% (Mélange de tomates et aromates, tomates), plantes aromatiques (persil, origan, basilic), sel, ail, oignons, épices, eau, huile d'olive, crème légère (crème légèrev, amidon transformé, stabilisants (cellulose), pectine, gomme de cellulose, émulsifiant (e472e)), huile de tournesol infusée au chili, paprika, ail, piment 0.18%, sel- CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent: 80
- CREVETTES d'élevage d'Equateur et Pérou -> fr:crevettes-d-elevage-d-equateur-et-perou
- Penaeus vannamei -> en:whiteleg-shrimp - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 20
- Mélange de tomates et aromates -> fr:melange-de-tomates-et-aromates
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
- plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- crème légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes
- crème légèrev -> fr:creme-legerev
- amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisants -> en:stabiliser
- cellulose -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
- gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- huile de tournesol infusée au chili -> fr:huile-de-tournesol-infusee-au-chili
- paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.18
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 15, valeur arrondie : 15)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.68, valeur arrondie : 2.7)
Points négatifs : 8
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 496, valeur arrondie : 496)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 720, valeur arrondie : 720)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (8 - 5)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité élevée (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Crustacés Énergie 496 kj
(118 kcal)+12 % Matières grasses 4,6 g +92 % Acides gras saturés 0,7 g +36 % Glucides 3,8 g +83 % Sucres 2,8 g +456 % Fibres alimentaires ? Protéines 15 g -13 % Sel 1,8 g +31 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,68 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, packbot, systeme-u, systeme-u-off, yuka.YjcxY0Fmc0txL296bThGa29EbnRwTkpaelpTN0JVVzlHc0VZSVE9PQ.