Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Mini-bretzels - U - 200 g

Code-barres: 3256224371403 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Biscuits salés

Quantité : 200 g

Conditionnement : Sachet, Plastique

Marques : U

Catégories : Snacks, Snacks salés, Apéritif, Biscuits apéritifs, Bretzels

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Transformé en France

Origine des ingrédients : France, Hors France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine de BLE, sel 3%, huile de tournesol, farine de BLE MALTÉ, levure, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium. Traces éventuelles de graines de sésame.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

3.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
1.8 g Sucres en faible quantité
3.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 25 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(177 produits)
(2000 produits)
(6435 produits)
(7821 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (25 g)
Bretzels Biscuits apéritifs Apéritif Snacks salés Snacks
Énergie (kJ) 1 643 kj 411 kj -1 % -18 % -17 % -16 % -15 %
Énergie (kcal) 388 kcal 97 kcal +0 % -16 % -17 % -16 % -14 %
Énergie 1 643 kj
(388 kcal)
411 kj
(97 kcal)
+1 % -16 % -16 % -15 % -13 %
Matières grasses / Lipides 3,6 g 0,9 g -26 % -82 % -85 % -85 % -83 %
dont Acides gras saturés 0,4 g 0,1 g -57 % -93 % -90 % -91 % -96 %
Glucides 76 g 19 g +6 % +28 % +47 % +59 % +35 %
dont Sucres 1,8 g 0,45 g -16 % -54 % -42 % -45 % -94 %
Fibres alimentaires 3,8 g 0,95 g -3 % -3 % -6 % -11 % +10 %
Protéines 11 g 2,75 g -1 % +11 % +44 % +29 % +75 %
Sel 3,8 g 0,95 g +21 % +90 % +144 % +147 % +622 %
Sodium 1,52 g 0,38 g +21 % +90 % +144 % +147 % +622 %
Score nutritionnel - France 10 10 -19 % -35 % -21 % -18 % -44 %
Nutri-Score C C -19 % -35 % -21 % -18 % -44 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

Sources de données

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