Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG - U - 200 g
Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG - U - 200 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.
Code-barres: 3256224332312 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Emmental français râpé. Fromage à pâte pressée cuite.
Quantité : 200 g
Conditionnement :
Sachet, Frais, Sous atmosphère protectrice, en:Green dot, Pensez au tri!, Sachet en plastique, Sachet plastique, Sachet plastique à jeter, Sachet zip refermable
Marques : U
Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de vache, Frais, Fromages à pâte pressée cuite, Emmentals, Fromages de France, Emmentals français, Fromages pasteurisés, Fromages râpés, Emmentals râpés, Fromages industriels
Labels, certifications, récompenses :
Lait Français, Fabriqué en France, Triman
Origine des ingrédients : France, Lait de France
Lieux de fabrication ou de transformation : Société Fromagère de Charchigné (Filiale Groupe Lactalis) - Route de Lassay - 53250 Charchigné, Mayenne, Société Fromagère de Bouvron (Filiale Groupe Lactalis) - Route de Fay-de-Bretagne - 44130 Bouvron, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 29.179.090 CE - Ploudaniel (Finistère, France)
Magasins : Super U, Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
5 ingrédients
LAIT de vache pasteurisé (France), sel, ferments (dont LAIT), coagulant microbien.Allergènes : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Catégorie : Fromages
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Enzyme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait de vache pasteurisé, Lait
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments (dont LAIT), coagulant microbien- LAIT de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 97.51 - percent_max: 100
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- dont LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
- coagulant microbien -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83
en:milk -> en:milk
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 27, valeur arrondie : 27)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 17
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1532, valeur arrondie : 1532)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 332, valeur arrondie : 332)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (17 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (29%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (21%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.83%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Fromages industriels Énergie 1 532 kj
(369 kcal)460 kj
(111 kcal)+18 % Matières grasses 29 g 8,7 g +11 % Acides gras saturés 21 g 6,3 g +16 % Glucides 0 g 0 g -100 % Sucres 0 g 0 g -100 % Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 % Protéines 27 g 8,1 g +54 % Sel 0,83 g 0,249 g -39 % Calcium 970 mg 291 mg +72 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
Catégorie : Emmental ou emmenthal râpé
- Score environnemental PEF : 0.59 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.22 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Bac de tri élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 56/100)
Produit : Fromage pasteurisé Emmental français râpé 29%MG - U - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : +9
Score final : 56/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.2 km dans une voiture à essence
622 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Emmental ou emmenthal râpé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par cestki13, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, elttor, foodviewer, gyrostat, inf, jacob80, kiliweb, magasins-u, org-systeme-u, packbot, pymouss, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, smoothie-app, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor, yuka.R28wcEthNENwOUlSdFBNazJDUFk5Y051Nk02b0JrbW1EdWtxSVE9PQ, yuka.WjZBSE5ZZ3pxS0F3a3NNMTBFM3U0SWxMbWNHWVlUT2VFTW90SVE9PQ, yuka.WnI4dFRKNGJxZHd6dDgwWjlCYkwzdFY1bWIrdVZrcWNHdlV1SVE9PQ, yuka.ZUtzeEVaczlnc2xhd3ZZMDBoTFAwZk1wOVp5UGJUeUtPc1l5SVE9PQ, yuka.ZlpvdEdwVWt2dU03Z013SCtEUHR3ZnRuenFHcFpIT1hEZHBBSVE9PQ, yuka.Zm9RSEVZSWhuTjAzcE1ZRTdnanJ5TngwMTYrR1ZFYXBHZFE2SVE9PQ.