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Hachis Parmentier – U – 500 g

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Hachis Parmentier – U – 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256224160656(EAN / EAN-13)

Quantité : 500 g

Emballage : Plastique, Sachet, Carton, Surgelé, Étui, Barquette

Marques : U

Catégories : Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, en:Combination Meals, Plats préparés surgelés, Hachis parmentier

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Viande Bovine Française, Arômes naturels, Sans colorants
Viande Bovine Française

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 14.069.022 CE - Beuvillers (Calvados, France)

Magasins : U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score C

    Qualité nutritionnelle moyenne
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 7/55

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      Énergie

      1/10 points (560kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      0/15 points (1g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      3/10 points (3.4g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      3/20 points (0.75g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 2/17

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      Protéines

      2/7 points (6.5g)

      Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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      Fibre

      0/5 points (1.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

      Score nutritionnel : 5 (7 - 2)

      Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.75%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (250g)     		Comparé à: Hachis parmentier
    Énergie 560 kj
    (134 kcal)     		1 400 kj
    (335 kcal)     		+6 %
    Matières grasses 7,4 g 18,5 g +14 %
    Acides gras saturés 3,4 g 8,5 g +9 %
    Glucides 9,7 g 24,2 g -3 %
    Sucres 1 g 2,5 g -35 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 3,25 g +1 %
    Protéines 6,5 g 16,2 g +2 %
    Sel 0,75 g 1,88 g -1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 % 6 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 002,4 g 2 510 g
Taille d'une portion : 250g

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Eau, viande bovine (origine: France) 28%, flocon de pomme de terre 7% (pomme de terre , curcuma), oignons 5%, carottes 1%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre 1%, amidon de maïs, chapelure ( farine de BLE, levure, sel, épices), EMMENTAL, chapelure( farine de BLE, sel, poudre à lever: carbonates d'ammonium), huile de tournesol, fibres de pois et amidon de pois, sel, arômes naturels, extrait de racine de curcuma, muscade 0.005%. Soit dans le produit 57% de purée de pomme de terre au LAIT et à la muscade.
    Allergènes : Gluten, Lait

    • Information sur les ingrédients

      • Eau : 53.3% (estimation)

      • Viande de bœuf : 28.0%

      • Flocon de pomme de terre : 7.0%

      • — Pomme de terre : 5.2% (estimation)

      • — Curcuma : < 2% (estimation)

      • Oignon : 5.0%

      • Carotte : 1.0%

      • Lait en poudre écrémé : 1.0%

      • Amidon de maïs : < 2% (estimation)

      • Chapelure : < 2% (estimation)

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • — Levure : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Épice : < 2% (estimation)

      • Emmental : < 2% (estimation)

      • Chapelure : < 2% (estimation)

      • — Farine de blé : < 2% (estimation)

      • — Sel : < 2% (estimation)

      • — Agent levant : < 2% (estimation)

      • —— E503 : < 2% (estimation)

      • Huile de tournesol : < 2% (estimation)

      • Fibre de pois : < 2% (estimation)

      • Amidon de pois : < 2% (estimation)

      • Sel : < 2% (estimation)

      • Arôme naturel : < 2% (estimation)

      • Extrait-de-racine-de-curcuma : < 2% (estimation)

      • Muscade : 0.0%

Transformation des aliments

Additifs

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Extrait-de-racine-de-curcuma

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Lait en poudre écrémé, Emmental

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, viande bovine 28%, flocon de pomme de terre 7% (pomme de terre, curcuma), oignons 5%, carottes 1%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre 1%, amidon de maïs, chapelure (farine de BLE, levure, sel, épices), EMMENTAL, chapelure (farine de BLE, sel, poudre à lever (carbonates d'ammonium)), huile de tournesol, fibres de pois, amidon de pois, sel, arômes naturels, extrait de racine de curcuma, muscade 0.005%
    1. Eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 48.745 – percent_estimate: 53.345 – percent_max: 57.945
    2. viande bovine -> en:beef-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 6101 – percent_min: 28 – percent: 28 – percent_max: 28
    3. flocon de pomme de terre -> en:potato-flakes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 7 – percent: 7 – percent_max: 7
      1. pomme de terre -> en:potato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 4003 – percent_min: 3.5 – percent_estimate: 5.25 – percent_max: 7
      2. curcuma -> en:turmeric – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11089 – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.75 – percent_max: 3.5
    4. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
    5. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
    6. LAIT ÉCRÉMÉ en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 1 – percent: 1 – percent_max: 1
    7. amidon de maïs -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
    8. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.25125 – percent_max: 1
      2. levure -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125625 – percent_max: 0.5
      3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0628125 – percent_max: 0.333333333333333
      4. épices -> en:spice – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0628125 – percent_max: 0.25
    9. EMMENTAL -> en:emmental – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12115 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
    10. chapelure -> en:breadcrumbs – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 7500 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.25125 – percent_max: 1
      2. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125625 – percent_max: 0.5
      3. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125625 – percent_max: 0.333333333333333
        1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.125625 – percent_max: 0.333333333333333
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
    12. fibres de pois -> en:pea-fiber – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
    13. amidon de pois -> en:pea-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.5025 – percent_max: 1
    14. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.3775 – percent_max: 0.75
    15. arômes naturels -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.3775 – percent_max: 0.75
    16. extrait de racine de curcuma -> fr:extrait-de-racine-de-curcuma – percent_min: 0.005 – percent_estimate: 0.193750000000018 – percent_max: 0.75
    17. muscade -> en:nutmeg – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11048 – percent_min: 0.005 – percent: 0.005 – percent_max: 0.005

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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