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Pain de mie gourmand céréales - U - 500 g

Pain de mie gourmand céréales - U - 500 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256224124863 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Pain de mie aux céréales en tranches

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Film en plastique, Tranches épaisses

Marques : U

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains de mie aux céréales

Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme, Transformé en France, Farine de blé français

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Hyper U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Farine de BLÉ 49 %, eau , flocons de BLÉ MALTÉ toasté 10.2%, graines de tournesol décortiquées 3,6%, GLUTEN DE BLÉ, flocons de BLÉ 2,5 %, levure, flocons de SEIGLE MALTÉ 1,9%, sucre, huile de colza, sel , vinaigre d'alcool, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, conservateur : propionate de calcium, graines de lin brun 0.2%, graines de millet décortiquées 0.2%, graines de pavot bleu 0.2%, farine d'ORGE MALTÉE toastée 0.2%, farine d'ORGE MALTÉE torréfiée 0.06%, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de soja et de graines de sésame.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de BLÉ 49%, eau, BLÉ MALTÉ 10.2%, graines de tournesol 3.6%, GLUTEN DE BLÉ, flocons de BLÉ 2.5%, levure, flocons de SEIGLE MALTÉ 1.9%, sucre, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), conservateur (propionate de calcium), graines de lin brun 0.2%, graines de millet 0.2%, graines de pavot bleu 0.2%, farine d'ORGE MALTÉE 0.2%, farine d'ORGE MALTÉE torréfiée 0.06%, antioxydant (acide ascorbique)
    1. Farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 17.98 - percent_max: 26.34
    3. BLÉ MALTÉ -> en:wheat-malt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
    4. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15011 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
    5. GLUTEN DE BLÉ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 3.6
    6. flocons de BLÉ -> en:wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.9 - percent_max: 2.5
    8. flocons de SEIGLE MALTÉ -> en:malted-rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 1.9 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.9
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.9
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
      1. propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1
    15. graines de lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15052 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    16. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9330 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    17. graines de pavot bleu -> en:blue-poppy-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    18. farine d'ORGE MALTÉE -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    19. farine d'ORGE MALTÉE torréfiée -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.06 - percent: 0.06 - percent_max: 0.06
    20. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.06
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.06

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.05, valeur arrondie : 1.1)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1221, valeur arrondie : 1221)
    • Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité modérée (5.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (36 g)
    Comparé à: Pains de mie aux céréales
    Énergie 1 221 kj
    (290 kcal)
    440 kj
    (104 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 5,3 g 1,91 g -11 %
    Acides gras saturés 1,7 g 0,612 g +102 %
    Glucides 47 g 16,9 g +10 %
    Sucres 5,8 g 2,09 g +33 %
    Fibres alimentaires 4,9 g 1,76 g -11 %
    Protéines 11 g 3,96 g +13 %
    Sel 1 g 0,36 g -7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,05 % 1,05 %
Taille d'une portion : 36 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, julie-yuka, khorkaadren, kiliweb, off.52a60f5c-4b65-4373-9c7e-b114b94a3bc0, org-systeme-u, quechoisir, roboto-app, sebleouf, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor.

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