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Crème glacée rhum raisins - U - 500 g
Crème glacée rhum raisins - U - 500 g
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Code-barres:
3256224110613(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Crème glacée avec raisins au rhum
Quantité : 500 g
Conditionnement : Surgelé, Barquette plastique, Jetez les emballages avec les déchets ménager, Point vert
Marques : U
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Lait Français, Colorants naturels, Arômes naturels, Transformé en France
Magasins : Super U, Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 5Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 5.674375, valeur arrondie : 5.7)
Points négatifs : 9
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 751, valeur arrondie : 751)
- Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
- Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 44, valeur arrondie : 44)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 8 (9 - 1)
Nutri-Score : C
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en quantité élevée (20%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.11%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (50 g)Comparé à: Crèmes glacées en pot Énergie 751 kj
(179 kcal)376 kj
(89 kcal)-15 % Matières grasses 5 g 2,5 g -50 % Acides gras saturés 3,4 g 1,7 g -45 % Glucides 27 g 13,5 g +5 % Sucres 20 g 10 g -10 % Fibres alimentaires 0,6 g 0,3 g -21 % Protéines 2,3 g 1,15 g -33 % Sel 0,11 g 0,055 g -28 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 5,674 % 5,674 %
Ingrédients
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22 ingrédients
Eau, LAIT entier (France), préparation de raisins macérés au rhum 11% (raisins secs 5,5%, rhum traditionnel 3,9%, eau, gélifiant : gomme xanthane), sirops de glucose, sucre, CREME (France) 9,9%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre (France), rhum gélifié 2%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar, LACTOSERUM en poudre, concentré de carotte, sirop de sucre caramélisé, concentré de carthame. Traces éventuelles de gluten, arachide, fruits à coque, oeuf et soja.Allergènes : Lait, Fruits à coqueTraces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
8 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation élevée d'aliments ultra-transformés est associée à un risque accru de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait entier, Crème, Lait en poudre écrémé, Lactosérum en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Preparation-de-raisins-maceres-au-rhum, Rhum-traditionnel, Rhum-gelifieCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Eau, LAIT entier, préparation de raisins macérés au rhum 11% (raisins secs 5.5%, rhum traditionnel 3.9%, eau, gélifiant (gomme xanthane)), sirops de glucose, sucre, CREME 9.9%, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, rhum gélifié 2%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, LACTOSERUM en poudre, concentré de carotte, sirop de sucre caramélisé, concentré de carthame- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 11 - percent_max: 44.3
- LAIT entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 11 - percent_max: 27.65
- préparation de raisins macérés au rhum -> fr:preparation-de-raisins-maceres-au-rhum - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
- raisins secs -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
- rhum traditionnel -> fr:rhum-traditionnel - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.8 - percent_max: 1.6
- gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.800000000000001
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.800000000000001
- sirops de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.9 - percent_max: 11
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 9.9 - percent_max: 11
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- LAIT ÉCRÉMÉ en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 2 - percent_max: 9.66
- rhum gélifié -> fr:rhum-gelifie - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
- farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
- concentré de carotte -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- concentré de carthame -> en:safflower-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
en:milk -> en:milk
Environnement
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Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.74 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
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Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +3
Politique environnementale : -2
Transport : +5
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
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Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: A (Score: 80/100)
Produit : Crème glacée rhum raisins - U - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 80/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
174 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, étiquettes, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile pour tous.If you want to report vandalism, inappropriate content or erroneous data you can't fix yourself, report it to our moderators team.
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Sources de données
Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par aleene, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, yuka.V0xzTlM1c2RnT1FCd2NRVTh3bit3ZTk3NjdLNWYzTG9OZE1mSWc9PQ.