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Feuilletés apéritif - U - 32 unités, 376 g

Feuilletés apéritif - U - 32 unités, 376 g

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Code-barres: 3256223664087 (EAN / EAN-13)

Quantité : 32 unités, 376 g

Conditionnement : Surgelé, Unités

Marques : U

Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

142 ingrédients

Feuilletés épinards RICOTTA : pâte feuilletée dorée pur BEURRE** 60% - garniture 40% : épinards 16.7%, RICOTTA 15.5% (LACTOSERUM, LAIT, correcteurs d'acidité : acide citrique, acide lactique), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), eau, arôme naturel (LAIT), OEUFS en poudre, sel, poivre. Feuilletés tomate : pâte feuilletée dorée pur BEURRE** 65 % - garniture 34,5% : courgette, purée de tomates mi-réduite 5.3%, eau, poivron rouge, double concentré de tomates (3.2%), oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, tomates séchées marinées 1.7% (tomates (1.6%), huile de colza, origan, ail, sel), préparation à base d'aubergines (aubergines grillées, huile de colza, vinaigre de xéres, sel, origan, ail, correcteur d'acidité : acide citrique), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), sucre, sel, ail, poivre, persil, basilic, origan - saupoudrage 0,5% : origan. Feuilletés SAUMON aneth : pâte feuilletée dorée pur BEURRE** 70% - garniture 30% : SAUMON Atlantique 9.6% (salmo salar), eau, FROMAGE blanc, pulpe de SAUMON fumé 1.2% (pulpe de SAUMON Atlantique (salmo salar), sel), oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), amidons transformés de pomme de terre, pulpe de SAUMON rose du Pacifique 1.1% (oncorhynchus gorbuscha), jus de citron à base de concentré (conservateur: DISULFITE de sodium), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), OEUFS en poudre, sel, aneth 0,02%. Feuilletés FROMAGE gratinés : pâte feuilletée dorée pur BEURRE** 65% - garniture 30,5% : eau, FROMAGE fondu aux 4 FROMAGES 6.1% (COMTE, FOURME, EMMENTAL, PARMIGIANO reggiano, eau, sel), FROMAGE fondu 3% (FROMAGES, eau, sel), amidons transformés de pomme de terre, préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME en poudre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), arôme naturel (LAIT), OEUFS en poudre, sel - saupoudrage 4,5% : EMMENTAL. **pâte feuilletée dorée pur BEURRE : farine de BLE, eau, BEURRE 15%, sel, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, CREME en poudre, OEUFS en poudre. % exprimés sur chaque variété d'apéritif Traces éventuelles de graines de sésame, crustacés, mollusques, céleri, moutarde et fruits à coques.

Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites, Blanc, Fourme, Parmigiano, Reggiano, Sodium

Traces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E14XX - Amidons modifiés

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Lactose

Ingrédient : Protéine de lait

Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E14XX - Amidons modifiés

E223 - Disulfite de sodium

Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
Source : Wikipedia

E270 - Acide lactique

Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
Source : Wikipedia

E330 - Acide citrique

L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

Analyse des ingrédients

La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Feuilletes-epinards-ricotta, Pate-feuilletee-doree-pur-beurre, Preparation-pour-bechamel-en-poudre, Feuilletes-tomate, Pate-feuilletee-doree-pur-beurre, Preparation-a-base-d-aubergines, Preparation-pour-bechamel-en-poudre, Saupoudrage, Feuilletes-saumon-aneth, Pate-feuilletee-doree-pur-beurre, Pulpe-de-saumon-rose, Preparation-pour-bechamel-en-poudre, Feuilletes-fromage-gratines, Pate-feuilletee-doree-pur-beurre, Fromage-fondu-aux-4-fromages, Fourme, Preparation-pour-bechamel-en-poudre, Saupoudrage, Pate-feuilletee-doree-pur-beurre
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Lait, Petit-lait, Lactose, Crème, Lait en poudre écrémé, Lait, Œuf en poudre, Petit-lait, Lactose, Crème, Lait en poudre écrémé, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Fromage blanc, Pulpe de saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Saumon rose du pacifique, Petit-lait, Lactose, Crème, Lait en poudre écrémé, Œuf en poudre, Comte, Emmental, Parmesan, Fromage fondu, Fromage, Petit-lait, Lactose, Crème, Lait en poudre écrémé, Lait, Œuf en poudre, Emmental, Beurre, Lactose, Protéine de lait, Crème, Œuf en poudre
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saumon atlantique, Saumon atlantique, Pulpe de saumon fumé, Saumon atlantique, Saumon atlantique, Saumon rose du pacifique
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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: Feuilletés épinards RICOTTA (pâte feuilletée dorée pur BEURRE 60%), garniture 40% (épinards 16.7%), RICOTTA 15.5% (LACTOSERUM, LAIT, correcteurs d'acidité (acide citrique), acide lactique), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), eau, arôme naturel (LAIT), OEUFS en poudre, sel, poivre, Feuilletés tomate (pâte feuilletée dorée pur BEURRE 65%), garniture 34.5% (courgette), purée de tomates mi-réduite 5.3%, eau, poivron rouge, double concentré de tomates 3.2%, oignons (oignons, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, tomates 1.7% (tomates 1.6%, huile de colza, origan, ail, sel), préparation à base d'aubergines (aubergines grillées, huile de colza, vinaigre de xéres, sel, origan, ail, correcteur d'acidité (acide citrique)), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), sucre, sel, ail, poivre, persil, basilic, origan, saupoudrage 0.5% (origan, Feuilletés SAUMON aneth), pâte feuilletée dorée pur BEURRE 70%, garniture 30% (SAUMON Atlantique 9.6% (salmo salar)), eau, FROMAGE blanc, pulpe de SAUMON fumé 1.2% (SAUMON Atlantique (salmo salar), sel), oignons (oignons, huile de tournesol), amidons transformés de pomme de terre, pulpe de SAUMON rose 1.1% (oncorhynchus gorbuscha), jus de citron à base de concentré (conservateur (DISULFITE de sodium)), préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), OEUFS en poudre, sel, aneth 0.02%, Feuilletés FROMAGE gratinés (pâte feuilletée dorée pur BEURRE 65%), garniture 30.5% (eau), FROMAGE fondu aux 4 FROMAGES 6.1% (COMTE, FOURME, EMMENTAL, PARMIGIANO reggiano, eau, sel), FROMAGE fondu 3% (FROMAGES, eau, sel), amidons transformés de pomme de terre, préparation pour béchamel en poudre (LACTOSERUM, amidon transformé de pomme de terre, LACTOSE, CREME, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, farine de BLE, sel, épices), arôme naturel (LAIT), OEUFS en poudre, sel, saupoudrage 4.5% (EMMENTAL, pâte feuilletée dorée pur BEURRE), farine de BLE, eau, BEURRE 15%, sel, LACTOSE, PROTÉINES DE LAIT, CREME, OEUFS en poudre
Feuilletés épinards RICOTTA -> fr:feuilletes-epinards-ricotta

pâte feuilletée dorée pur BEURRE -> fr:pate-feuilletee-doree-pur-beurre - percent: 60

garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 40

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correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator

acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

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préparation pour béchamel en poudre -> fr:preparation-pour-bechamel-en-poudre

LACTOSERUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

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épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

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OEUFS en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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Feuilletés tomate -> fr:feuilletes-tomate

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oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

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tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 1.7

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origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

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ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014

basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033

origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035

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Feuilletés SAUMON aneth -> fr:feuilletes-saumon-aneth

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SAUMON Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 9.6

salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036

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FROMAGE blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19501

pulpe de SAUMON fumé -> fr:pulpe-de-saumon-fume - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent: 1.2

SAUMON Atlantique -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036

salmo salar -> en:atlantic-salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

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pulpe de SAUMON rose -> fr:pulpe-de-saumon-rose - percent: 1.1

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conservateur -> en:preservative

DISULFITE de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes

préparation pour béchamel en poudre -> fr:preparation-pour-bechamel-en-poudre

LACTOSERUM -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

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Feuilletés FROMAGE gratinés -> fr:feuilletes-fromage-gratines

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FROMAGE fondu aux 4 FROMAGES -> fr:fromage-fondu-aux-4-fromages - percent: 6.1

COMTE -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110

FOURME -> fr:fourme

EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115

PARMIGIANO reggiano -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120

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sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

FROMAGE fondu -> en:melted-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent: 3

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sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

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préparation pour béchamel en poudre -> fr:preparation-pour-bechamel-en-poudre

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LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

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sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

saupoudrage -> fr:saupoudrage - percent: 4.5

EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115

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eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 15

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LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

PROTÉINES DE LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

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OEUFS en poudre -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 26
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 1

Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)

Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 26.9, valeur arrondie : 26.9)

Points négatifs : 15

Énergie : 3 / 10 (valeur : 1122, valeur arrondie : 1122)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)

Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)

Sodium : 4 / 10 (valeur : 364, valeur arrondie : 364)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (15 - 1)

Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (14%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (8.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.2%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (0.91%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (47 g)	Comparé à: Amuse-gueules
Énergie	1 122 kj (268 kcal)	527 kj (126 kcal)	-39 %
Matières grasses	14 g	6,58 g	-37 %
Acides gras saturés	8,8 g	4,14 g	+129 %
Glucides	28 g	13,2 g	-43 %
Sucres	2,2 g	1,03 g	-27 %
Fibres alimentaires	1,3 g	0,611 g	-67 %
Protéines	6,3 g	2,96 g	-17 %
Sel	0,91 g	0,428 g	-38 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	26,9 %	26,9 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson	70,2 g	33 g

Taille d'une portion : 47 g

Environnement

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Produit ajouté le 19 janvier 2018, 19:31:56 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 10 février 2022, 23:22:52 CET par packbot.
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Feuilletés apéritif - U - 32 unités, 376 g