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Céréales mix croustillantes et fondantes chocolat - U - 375 g
Céréales mix croustillantes et fondantes chocolat - U - 375 g
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Code-barres: 3256223196830 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Mélange de céréales chocolatées et de céréales fourrées chocolat, riches en vitamines B1, B2, B5, B6, B8, B9, B12, PP, E et fer.
Quantité : 375 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton, en:pack
Marques : U
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Petit-déjeuners, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Céréales pour petit-déjeuner, Céréales au chocolat, Céréales extrudées, Céréales fourrées
Labels, certifications, récompenses : Source de fibres alimentaires, Riche en fibres, Riche en fer, Transformé en France, Blé français, Blé issu d'une culture maitrisée, Riche en 9 vitamines
Magasins : SUPER U, HYPER U, Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
74 ingrédients
Céréales extrudées enrichies enrobées chocolat 60% {céréales 41% (farine de BLE (France), farine complète de BLE (France), semoule de maïs (France)), chocolat en poudre 13% (sucre, cacao en poudre), sucre, sirop de glucose, huile de tournesol, sel, arômes naturels, émulsifiant : esters citriques des mono - et diglycérides d'acides gras, vitamines : niacine (PP) - acide pantothénique (b 5) - riboflavine (B2) - B6 - thiamine (B1) - acide folique (B9) - biotine (B8) - B12, fer}, céréales chocolatées enrichies fourrées au chocolat 40% {céréales 21% (semoule de riz, farine de BLE (France), farine d'AVOINE, farine complète de BLE (France)), fourrage chocolat 14% [sucre, matières grasses végétales (tournesol, coco), LACTOSERUM en poudre, chocolat 1,8% (sucre, cacao en poudre, beurre de cacao), NOISETTES, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel], chocolat en poudre 2,1% (sucre, cacao en poudre), inuline, sucre, cacao maigre en poudre, vitamines : niacine (PP) - e - B6 - riboflavine (B2) - thiamine (B1) - acide folique (B9) - B12, fer, sel, antioxydant : extrait riche en tocophérols, anti-agglomérant : carbonate de calcium}. Traces éventuelles de soja et autres fruits à coque.Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces : Fruits à coque, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E170 - Carbonates de calcium
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E170 - Carbonates de calcium
Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472c
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lactosérum en poudreCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Cereales-extrudees-enrichies-enrobees-chocolat, B-5, Thiamine, B1, Acide folique, B9, Cobalamine, Fer, Cereales-chocolatees-enrichies-fourrees-au-chocolat, Tocophérol, Thiamine, Thiamine, Acide folique, Acide folique, Cobalamine, FerCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Céréales extrudées enrichies enrobées chocolat 60% (céréales 41% (farine de BLE, farine complète de BLE, semoule de maïs), chocolat en poudre 13% (sucre, cacao en poudre), sucre, sirop de glucose, huile de tournesol, sel, arômes naturels, émulsifiant (esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras), vitamines, niacine, vitamine PP, acide pantothénique (b 5), riboflavine (B2), B6, thiamine (B1), acide folique (B9), biotine (B8), B12, fer), céréales chocolatées enrichies fourrées au chocolat 40% (céréales 21% (semoule de riz, farine de BLE, farine d'AVOINE, farine complète de BLE), fourrage chocolat 14% (sucre, matières grasses végétales de tournesol, matières grasses végétales de coco, LACTOSERUM en poudre, chocolat 1.8% (sucre, cacao en poudre, beurre de cacao), NOISETTES, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel), chocolat en poudre 2.1% (sucre, cacao en poudre), inuline, sucre, cacao maigre en poudre, vitamines, niacine, vitamine PP, vitamine e, vitamine B6, riboflavine, vitamine B2, thiamine, vitamine B1, acide folique, vitamine B9, vitamine B12, fer, sel, antioxydant (extrait riche en tocophérols), anti-agglomérant (carbonate de calcium))- Céréales extrudées enrichies enrobées chocolat -> fr:cereales-extrudees-enrichies-enrobees-chocolat - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
- céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
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- céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
- semoule de riz -> en:rice-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 5.25 - percent_max: 21
- farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
- farine d'AVOINE -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 7
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- fourrage chocolat -> en:chocolate-filling - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1.8 - percent_max: 6.8
- matières grasses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 1.8 - percent_max: 4.3
- matières grasses végétales de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 1.8 - percent_max: 3.46666666666667
- LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1.8 - percent_max: 3.05
- chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.6 - percent_max: 1.8
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
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- NOISETTES -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.13333333333333
- chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
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- inuline -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.152631578947368 - percent_max: 2.1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.61578947368421
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.21184210526316
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- vitamine e -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.605921052631578
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- thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.44066985645933
- vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.44066985645933
- acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.346240601503759
- vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.323157894736842
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.323157894736842
- fer -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 0.323157894736842
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.294117647058823
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.294117647058823
- extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.294117647058823
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- céréales -> en:cereal - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
en:wheat -> en:wheat
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.2, valeur arrondie : 8.2)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 13
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1715, valeur arrondie : 1715)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 164, valeur arrondie : 164)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (13 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (6.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (28%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.41%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30 g)Comparé à: Céréales fourrées Énergie 1 715 kj
(406 kcal)514 kj
(122 kcal)-6 % Matières grasses 6,7 g 2,01 g -51 % Acides gras saturés 2 g 0,6 g -46 % Glucides 75 g 22,5 g +10 % Sucres 28 g 8,4 g +2 % Fibres alimentaires 7,4 g 2,22 g +52 % Protéines 8,2 g 2,46 g +9 % Sel 0,41 g 0,123 g -32 % Vitamine E (tocophérol) 4 mg 1,2 mg -57 % Fer 7 mg 2,1 mg -8 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 45/100)
Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
Catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
- Score environnemental PEF : 0.63 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +6
Politique environnementale : -1
Transport : +7
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé Paquet Carton Faible Paquet Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 36/100)
Produit : Céréales mix croustillantes et fondantes chocolat - U - 375 g
Score d'analyse du cycle de vie : 45
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 36/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.8 km dans une voiture à essence
356 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Multi-céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Paquet (Carton)
Paquet
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
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Sources de données
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