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Cônes vanille fraise - U - 6 x 384 g

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Cônes vanille fraise - U - 6 x 384 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256222234465 (EAN / EAN-13)

Quantité : 6 x 384 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : U

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés, Cônes

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Colorants naturels, Arômes naturels, Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    51 ingrédients

    LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté, eau, gaufrette 14.8% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coprah, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel), sauce aux fruits rouges 11% [purée de fruits rouges 4.9% (fraise, myrtille, framboise, cassis), sucre, sirop de glucose, eau, sirop de sucre inverti, amidon modifié de maïs, gélifiants : gomme xanthane, farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique, colorant : anthocyanes], chemisage au cacao maigre 8.6% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.7%, émulsifiant : lécithine de SOJA), sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise 4.9%, graisse végétale de coprah, LACTOSERUM en poudre, jus de fraise à base de concentré 3%, concentré de protéines de sérum (LAIT), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de vanille, arôme naturel, denrées alimentaires colorantes : concentré de betterave rouge et concentré de carotte, acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de fruits à coque, arachide et oeuf.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E163 - Anthocyanes

    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Lactosérum en poudre, Concentré de protéines de lactosérum
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté, eau, gaufrette 14.8% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coprah, émulsifiant (lécithine de SOJA), sel), sauce aux fruits rouges 11% (fruits rouges 4.9% (fraise, myrtille, framboise, cassis), sucre, sirop de glucose, eau, sirop de sucre inverti, amidon modifié de maïs, gélifiants (gomme xanthane), farine de graines de caroube, acidifiant (acide citrique), colorant (anthocyanes)), chemisage au cacao maigre 8.6% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.7%, émulsifiant (lécithine de SOJA)), sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise 4.9%, graisse végétale de coprah, LACTOSERUM en poudre, jus de fraise à base de concentré 3%, concentré de protéines de sérum, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras de colza), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel de vanille, arôme naturel, denrées alimentaires colorantes (betterave rouge, concentré de carotte), acidifiant (acide citrique)
    1. LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 14.8 - percent_max: 27.1
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 14.8 - percent_max: 20.95
    3. gaufrette -> en:neapolitan-wafer - percent_min: 14.8 - percent: 14.8 - percent_max: 14.8
      1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.96 - percent_max: 14.8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
      3. graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0 - percent_max: 4.93333333333333
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.7
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.23
    4. sauce aux fruits rouges -> fr:sauce-aux-fruits-rouges - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. fruits rouges -> en:red-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13997 - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
        1. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 1.225 - percent_max: 4.9
        2. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 2.45
        3. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent_min: 0 - percent_max: 1.63333333333333
        4. cassis -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007 - percent_min: 0 - percent_max: 1.225
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.677777777777778 - percent_max: 4.9
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.15 - percent_max: 3.66666666666667
      4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.71111111111111
      5. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.80740740740741
      6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.35555555555556
      7. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.08444444444444
        1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.08444444444444
      8. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.903703703703704
      9. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.774603174603175
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.774603174603175
      10. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.774603174603175
        1. anthocyanes -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.774603174603175
    5. chemisage au cacao maigre -> fr:decor-au-cacao-maigre - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 8.6 - percent: 8.6 - percent_max: 8.6
      1. graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3.25 - percent_max: 7.2
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.7 - percent_max: 3.95
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    6. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 4.9 - percent_max: 8.6
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.9 - percent_max: 8.6
    8. purée de fraise -> en:strawberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
    9. graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 3 - percent_max: 4.9
    10. LACTOSERUM en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent_max: 4.1375
    11. jus de fraise à base de concentré -> en:strawberry-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    12. concentré de protéines de sérum -> en:concentrated-whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.71
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.46363636363636
      1. mono- et diglycérides d'acides gras de colza -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-colza - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.46363636363636
    14. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.25833333333333
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25833333333333
    15. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08461538461538
    16. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.93571428571428
    17. denrées alimentaires colorantes -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 1.80666666666667
      1. betterave rouge -> en:red-beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 1.80666666666667
      2. concentré de carotte -> en:carrot-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.903333333333333
    18. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.69375
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.69375

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 12

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 12.8, valeur arrondie : 12.8)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1032, valeur arrondie : 1032)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 92, valeur arrondie : 92)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (28%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.23%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (64 g)     		Comparé à: Cones
    Énergie 1 032 kj
    (246 kcal)     		660 kj
    (157 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 9,4 g 6,02 g -13 %
    Acides gras saturés 8,1 g 5,18 g -9 %
    Glucides 37 g 23,7 g +1 %
    Sucres 28 g 17,9 g -
    Fibres alimentaires 0,9 g 0,576 g -14 %
    Protéines 2,5 g 1,6 g -2 %
    Sel 0,23 g 0,147 g +55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 12,8 % 12,8 %
Taille d'une portion : 64 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

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