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Porc au caramel et riz - U - 300 g

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Porc au caramel et riz - U - 300 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256221978896(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Riz basmati cuit et légumes, sauce au caramel et viande de porc

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Film, Frais, Étui, Barquette

Marques : U

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats au porc, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Cuisiné en France, Viande Porcine Française, Arômes naturels
Viande Porcine Française

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 84.007.020 CE - Avignon (Vaucluse, France)

Magasins : U Express, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 4

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.2, valeur arrondie : 6.2)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21.15, valeur arrondie : 21.2)

    Points négatifs : 3

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 465, valeur arrondie : 465)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Acides gras saturés : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 212, valeur arrondie : 212)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -1 (3 - 4)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

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      Matières grasses en faible quantité (2.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

      Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés
      • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
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      Sucres en faible quantité (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.53%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g)     		Comparé à: Plats au porc
    Énergie 465 kj
    (110 kcal)     		1 400 kj
    (330 kcal)     		-40 %
    Matières grasses 2,6 g 7,8 g -71 %
    Acides gras saturés 0,7 g 2,1 g -76 %
    Glucides 15 g 45 g -2 %
    Sucres 2,4 g 7,2 g +23 %
    Fibres alimentaires 1 g 3 g -42 %
    Protéines 6,2 g 18,6 g -25 %
    Sel 0,53 g 1,59 g -54 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,15 % 21,15 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 118,4 g 355 g
Taille d'une portion : 300 g

Ingrédients

  • icon

    37 ingrédients

    Riz basmati cuit 32% (eau, riz basmati), eau, viande de porc (origine : France) 16%, carotte jaune 7%, carotte 5%, oignon, fève de SOJA 4%, sauce soja (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), huile de tournesol, sucre, fond de volaille aromatisé en poudre (maltodextrine, arômes naturels, graisse et viande de volaille, sel, fécule de pomme de terre, LACTOSE, extrait d'oignon), caramel 0,8% (sucre, eau), amidon transformé de pomme de terre, vinaigre de vin rouge, pulpe d'ail, gingembre, épaississant : gomme xanthane, colorant : caramel ordinaire, épices. Soit dans le produit 26% de sauce au caramel.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Fond-de-volaille-aromatise, Viande de volaille, Lactose
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Fond-de-volaille-aromatise, Viande de volaille
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Riz basmati cuit 32% (eau, riz basmati), eau, viande de porc 16%, carotte jaune 7%, carotte 5%, oignon, fève de SOJA 4%, sauce soja (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), huile de tournesol, sucre, fond de volaille aromatisé (maltodextrine, arômes naturels, graisse, viande de volaille, sel, fécule de pomme de terre, LACTOSE, extrait d'oignon), caramel 0.8% (sucre, eau), amidon transformé de pomme de terre, vinaigre de vin rouge, pulpe d'ail, gingembre, épaississant (gomme xanthane), colorant (caramel ordinaire), épices
    1. Riz basmati cuit -> fr:riz-basmati-cuit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 32
      2. riz basmati -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9119 - percent_min: 0 - percent_max: 16
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16 - percent_max: 28
    3. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    4. carotte jaune -> en:yellow-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 4 - percent_max: 5
    7. fève de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    8. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.2 - percent_max: 4
      2. graine de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      4. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
    9. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.8 - percent_max: 4
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.4
    11. fond de volaille aromatisé -> fr:fond-de-volaille-aromatise - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.4
      1. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. viande de volaille -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.53
      6. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      7. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.342857142857143
      8. extrait d'oignon -> en:onion-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.342857142857143
    12. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.4 - percent_max: 0.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    13. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    19. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Environnement

Emballage

Transport

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