Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Bûche glacée Passion, Coco, Framboise - U - 1 l ou 533.1 g pour 8 à 10 parts

edit Modifier la fiche

Bûche glacée Passion, Coco, Framboise - U - 1 l ou 533.1 g pour 8 à 10 parts

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3256221829969 (EAN / EAN-13)

Quantité : 1 l ou 533.1 g pour 8 à 10 parts

Conditionnement : Surgelé, Boite carton, Cloche & plateau plastique

Marques : U

Catégories : Desserts, Aliments festifs, Surgelés, Aliments et boissons de Noël, Desserts glacés, Bûches de Noël, Bûches glacées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco emballage

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    93 ingrédients

    Crème glacée à la noix de coco 35% : eau, lait écrémé réhydraté, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, noix de coco en poudre 7.7%* (lait de noix de coco en poudre 89.5%, caséinate de sodium), lactose et protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, arôme naturel. * Pourcentages exprimés sur la crème glacée à la noix de coco. Glace au fruit de la passion 34.4% : jus de fruit de la passion à base de concentré28%*; lait écrémé réhydraté, sucre, crème, sirop de glucose-fructose, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, arôme naturel de fruit de la passion, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube _ gomme guar, colorant : caroténoïdes. * Pourcentages exprimés sur la glace au fruit de la passion. Sorbet à la framboise avec des inclusions de morceaux de framboise 29.9% : purée de framboise 36.8%*, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, préparation de morceaux de framboise 8%* (morceaux de framboise 55%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié de maïs, arôme naturel, jus concentré de fruits rouges, gélifiants : gomme de graines xanthane carraghénanes, correcteur d'acidité : citrate de potassium, sirop de glucose, arômes naturels de framboise, jus concentré de sureau, gélifiants : pectines - gomme - tara - gomme xanthane, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : rouge de betterave, protéines de pois hydrolysés. * Pourcentages exprimés sur le sorbet à la framboise avec des inclusions d'une préparation de morceaux de framboise. Pépites à la framboise 0.8% : purée de framboise 32.8%*, sucre, purée de pomme, dextrose, fibre d'ananas, colorant : anthocianes, gélifiant : alginate de sodium, stabilisant : phosphates de calcium, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique. * Pourcentages exprimés sur les pépites à la framboise. Plaquette de chocolat 0.5%, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants : carbonate de calcium - oxyde et hydroxyde de fer. Morceaux de meringue enrobée de beurre de cacao 0.4% : meringue 80%* (sucre, blanc d'oeuf, amidon de blé,), beurre de cacao 16%*, sucre. * Pourcentage exprimés sur les morceaux de merringue enrobée de beurre de cacao.
    Allergènes : Œufs, Lait
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E162 - Rouge de betterave
    • Additif : E170 - Carbonates de calcium
    • Additif : E172 - Oxyde et hydroxyde de fer
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait
    • Ingrédient : Jus concentré de fruits

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E162 - Rouge de betterave

    Bétanine : La bétanine -parfois bétacyanine- est un pigment de couleur rouge du groupe des bétacyanines, une sous-classe des bétalaïnes. C'est un hétéroside de glucose -bétanidine 5-O-glucose-, son aglycone est la bétanidine.
    Source : Wikipedia

  • E170 - Carbonates de calcium

    Carbonate de calcium : Le carbonate de calcium -CaCO3- est composé d'ions carbonate -CO32-- et d'ions calcium -Ca2+-. Cette substance blanche a une masse molaire de 100‚1 g/mol. Le carbonate de calcium est le composé majeur des calcaires comme la craie, mais également du marbre. C'est aussi le constituant principal des coquilles d'animaux marins, du corail et des escargots. Ca2+ + CO32– → CaCO3.Le carbonate de calcium cristallise naturellement avec deux formes cristallines principales : l'aragonite et la calcite. Les deux autres formes cristallines sont plus rares : la vatérite & un hexahydrate, forme intermédiaire peu stable qui évolue vers la calcite. Il peut se présenter, dans les processus de cristallisation, sous forme de colloïde contenant de fins cristaux des formes plus stables. L'ion bicarbonate HCO3–, également appelé hydrogénocarbonate, est à la base de la formation du carbonate de calcium CaCO3 qui est faiblement soluble dans l'eau et est le constituant principal du calcaire -le calcaire minéral à l'état non pulvérulent est non soluble, le calcaire à l'état pulvérulent -de 2 à 20 μm- est faiblement soluble- : Ca2+ + 2 HCO3– → CaCO3 + H2CO3.En milieu acide, en revanche, le carbonate de calcium se convertit en bicarbonate de calcium Ca-HCO3-2, très soluble dans l'eau. C'est donc formellement un sel, d'une base faible -Ca-OH-2, pKa = 12‚6- et d'un acide faible -H2CO3, pKa = 6‚35-, capable de réagir avec les acides forts pour donner des sels de calcium, de l'eau et du dioxyde de carbone, qui est à la pression atmosphérique et à température ambiante, gazeux et volatil : CaCO3 + 2 HCl → CO2 + H2O + CaCl2 ; CaCO3 + 2 RCOOH → CO2 + H2O + Ca-RCOO-2.À partir de 800 °C survient une réaction de décomposition fortement endothermique : CaCO3 → CaO + CO2.CaO est la chaux vive, qui fait l'objet d'une très grande industrie, la deuxième après le raffinage du pétrole en termes de quantités et de tonnes de CO2 produites, soit 800 kg de Gaz à Effet de Serre -GES- pour une tonne de ciment, représentant 5 % des émissions de GES au niveau mondial. C'est d'ailleurs pour cette réaction que le carbonate de calcium porte, dans certaines industries, le nom de carbonate de chaux, qui était l'ancien nom avant que le calcium ne soit isolé.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E332 - Citrates de potassium

    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Crème, Caséinate de sodium, Lactose et protéine de lait, Lait écrémé réhydraté, Crème, Lactose et protéine de lait, Blanc d'œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Creme-glacee-a-la-noix-de-coco, Glace-au-fruit-de-la-passion, Arome-naturel-de-fruit-de-la-passion, Farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar, Sorbet-a-la-framboise-avec-des-inclusions-de-morceaux-de-framboise, Preparation-de-morceaux-de-framboise, Jus concentré de fruits rouges, Gomme-de-graines-xanthane-carraghenanes, Gomme, Tara, Proteines-de-pois-hydrolyses, Pepites-a-la-framboise, Anthocianes, Plaquette-de-chocolat, Morceaux-de-meringue-enrobee-de-beurre-de-cacao, Meringue

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Crème glacée à la noix de coco 35% (eau), lait écrémé réhydraté, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, noix de coco 7.7% (lait de noix de coco en poudre 89.5%, caséinate de sodium), lactose et protéines de lait, sirop de glucose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube), gomme guar, arôme naturel, Glace au fruit de la passion 34.4% (fruit de la passion), lait écrémé réhydraté, sucre, crème, sirop de glucose-fructose, eau, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, arôme naturel de fruit de la passion, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube _ gomme guar), colorant (caroténoïdes, Sorbet à la framboise avec des inclusions de morceaux de framboise 29.9%), purée de framboise 36.8%, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, préparation de morceaux de framboise 8%, framboise 55%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, amidon modifié de maïs, arôme naturel, jus concentré de fruits rouges, gélifiants (gomme de graines xanthane carraghénanes), correcteur d'acidité (citrate de potassium), sirop de glucose, arômes naturels de framboise, jus concentré de sureau, gélifiants (pectines), gomme, tara, gomme xanthane, correcteur d'acidité (acide citrique), colorant (rouge de betterave), protéines de pois hydrolysés, Pépites à la framboise 0.8% (purée de framboise 32.8%), sucre, purée de pomme, dextrose, fibre d'ananas, colorant (anthocianes), gélifiant (alginate de sodium), stabilisant (phosphates de calcium), arôme, correcteur d'acidité (acide citrique, Plaquette de chocolat 0.5%), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, colorants (carbonate de calcium), oxyde et hydroxyde de fer, Morceaux de meringue enrobée de beurre de cacao 0.4% (meringue 80%, sucre), blanc d'oeuf, amidon de blé, beurre de cacao 16%, sucre
    1. Crème glacée à la noix de coco -> fr:creme-glacee-a-la-noix-de-coco - percent: 35
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    6. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent: 7.7
      1. lait de noix de coco en poudre -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18041 - percent: 89.5
      2. caséinate de sodium -> en:sodium-caseinate - vegan: no - vegetarian: yes
    7. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    10. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. Glace au fruit de la passion -> fr:glace-au-fruit-de-la-passion - percent: 34.4
      1. fruit de la passion -> en:passionfruit - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13016
    14. lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    17. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    19. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    21. arôme naturel de fruit de la passion -> fr:arome-naturel-de-fruit-de-la-passion
    22. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    23. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube _ gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-gomme-guar
    24. colorant -> en:colour
      1. caroténoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. Sorbet à la framboise avec des inclusions de morceaux de framboise -> fr:sorbet-a-la-framboise-avec-des-inclusions-de-morceaux-de-framboise - percent: 29.9
    25. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent: 36.8
    26. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    27. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    28. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    29. préparation de morceaux de framboise -> fr:preparation-de-morceaux-de-framboise - percent: 8
    30. framboise -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 55
    31. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    32. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    33. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    34. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    35. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    36. jus concentré de fruits rouges -> fr:jus-concentre-de-fruits-rouges
    37. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. gomme de graines xanthane carraghénanes -> fr:gomme-de-graines-xanthane-carraghenanes
    38. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. citrate de potassium -> en:e332ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    39. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    40. arômes naturels de framboise -> en:natural-raspberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    41. jus concentré de sureau -> en:elderberry-juice-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126
    42. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    43. gomme -> fr:gomme
    44. tara -> fr:tara
    45. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    46. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    47. colorant -> en:colour
      1. rouge de betterave -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes
    48. protéines de pois hydrolysés -> fr:proteines-de-pois-hydrolyses
    49. Pépites à la framboise -> fr:pepites-a-la-framboise - percent: 0.8
      1. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13015 - percent: 32.8
    50. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    51. purée de pomme -> en:apple-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050
    52. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    53. fibre d'ananas -> en:pineapple-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
    54. colorant -> en:colour
      1. anthocianes -> fr:anthocianes
    55. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. stabilisant -> en:stabiliser
      1. phosphates de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    58. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Plaquette de chocolat -> fr:plaquette-de-chocolat - percent: 0.5
    59. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    60. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    61. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    62. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    63. colorants -> en:colour
      1. carbonate de calcium -> en:e170i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    64. oxyde et hydroxyde de fer -> en:e172 - vegan: yes - vegetarian: yes
    65. Morceaux de meringue enrobée de beurre de cacao -> fr:morceaux-de-meringue-enrobee-de-beurre-de-cacao - percent: 0.4
      1. meringue -> fr:meringue - percent: 80
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    66. blanc d'oeuf -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    67. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    68. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent: 16
    69. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 214

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 5 / 5 (valeur : 214.1, valeur arrondie : 214.1)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 724, valeur arrondie : 724)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 24.9, valeur arrondie : 24.9)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.1, valeur arrondie : 4.1)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40.0304, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points pour les fruits, les légumes, les noix et les huiles de colza, de noix et d'olive sont au maximum.

    Score nutritionnel : (11 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (24.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (66.6 g)     		Comparé à: Bûches glacées
    Énergie 724 kj
    (173 kcal)     		482 kj
    (115 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 5,8 g 3,86 g -29 %
    Acides gras saturés 4,1 g 2,73 g -21 %
    Glucides 28,3 g 18,8 g -1 %
    Sucres 24,9 g 16,6 g +1 %
    Fibres alimentaires 0,6 g 0,4 g -46 %
    Protéines 1,5 g 0,999 g -38 %
    Sel 0,1 g 0,067 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 214,1 % 214,1 %
Taille d'une portion : 66.6 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par asmoth, packbot, teolemon.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche