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Minis cônes vanille chocolat - U - x10 175 g

Minis cônes vanille chocolat - U - x10 175 g

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Code-barres: 3256221654028 (EAN / EAN-13)

Quantité : x10 175 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé

Marques : U

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Cônes glacés, Cônes chocolat vanille

Labels, certifications, récompenses : Arômes naturels, Sans colorants

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

100 ingrédients

Mini cônes chemisés au cacao maigre, garnis de glace à la vanille 44.4%, enrobés de chocolat noir 19.4% avec des brisures de biscuit amaretto 1.1%. Gaufrette 25% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coco, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, sirop de sucre caramélisé), LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, enrobage chocolat noir 19.4 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre (LAIT), émulsifiants : lécithine de SOJA et polyricinoléate de polyglycérol), chemisage au cacao maigre 10% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.9%, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de SOJA), LAIT ÉCRÉMÉ concentré, sucre, CREME, graisse végétale de coprah, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, brisures de biscuit amaretto 1.1% (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS, noyaux d'abricots, poudres à lever : carbonates d'ammonium et carbonates de sodium, arôme naturel de noyaux d'abricot), émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de vanille. Mini cônes chemisés au cacao maigre, garnis de glace au chocolat 44.4%, enrobés de chocolat blanc 19.4% avec des brisures de biscuit amaretto 1.1%. LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, gaufrette 25% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coco, émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, sirop de sucre caramélisé), enrobage au chocolat blanc 19.4% (beurre de cacao, sucre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre (LAIT), LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA), chemisage au cacao maigre 10% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.9%, huile de tournesol, émulsifiant : lécithine de SOJA), graisse végétale de coprah, chocolat en poudre 4.2% (sucre - cacao alcalinisé en poudre (cacao en poudre - correcteurs d'acidité : hydroxyde de potassium, carbonates de potassium)), sucre, sirop de glucose-fructose, CREME, eau, brisures de biscuit amaretto 1.1% (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS, noyaux d'abricots, poudres à lever : carbonates d'ammonium et carbonates de sodium, arôme naturel de noyaux d'abricot), sirop de glucose, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras de colza, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar. Les pourcentages sont exprimés sur un mini cône. Traces éventuelles de fruits à coques, arachides.

Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Traces : Fruits à coque, Arachides

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Gélifiant

Ingrédient : Glucose

Ingrédient : Sirop de glucose

Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
Source : Wikipedia

E500 - Carbonates de sodium

Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
Source : Wikipedia

E501 - Carbonates de potassium

Carbonate de potassium : Le carbonate de potassium, K2CO3, est un solide ionique, qui à l'aspect dans la nature d'un sel blanc ou légèrement coloré, basique et hygroscopique, fondant vers 900°C mais se décomposant avant ébullition. Ces amas constitue une roche évaporite qui représente ses gisements naturels, par exemple près de la mer Morte. Il s'agit du principal constituant de la potasse des Anciens, connue depuis l'Antiquité.
Source : Wikipedia

E503 - Carbonates d'ammonium

Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
Source : Wikipedia

E525 - Hydroxyde de potassium

Hydroxyde de potassium : L'hydroxyde de potassium, dénommé de façon usuelle la potasse caustique au laboratoire, est un corps composé minéral de formule brute KOH. Ce composé chimique caustique, à la fois corrosif et fortement basique est, à température et pression ambiante, un solide blanc dur et solide, mais très hygroscopique et déliquescent à l'air humide. Il fond sans se décomposer avant 400°C. Du point toxicologique, cet alcali caustique, très soluble dans l'eau et dans l'alcool, connu de toute antiquité, est un poison énergique.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Pourrait contenir de l'huile de palme

Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Mono et diglycérides d'acides gras de colza, Mono et diglycérides d'acides gras de colza

Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Lait écrémé concentré, Crème, Blanc d'œuf, Lait écrémé reconstitué, Lait en poudre écrémé, Lactose, Crème, Blanc d'œuf
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Mini-cones-chemises-au-cacao-maigre, Garnis-de-glace-a-la-vanille, Enrobes-de-chocolat-noir-19-4-avec-des-brisures-de-biscuit-amaretto, Gaufrette, Enrobage-chocolat-noir, Matière grasse de lait anhydre, Brisures-de-biscuit-amaretto, Arome-naturel-de-noyaux-d-abricot, Mini-cones-chemises-au-cacao-maigre, Garnis-de-glace-au-chocolat, Enrobes-de-chocolat-blanc-19-4-avec-des-brisures-de-biscuit-amaretto, Gaufrette, Enrobage-au-chocolat-blanc, Matière grasse de lait anhydre, Brisures-de-biscuit-amaretto, Arome-naturel-de-noyaux-d-abricot
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: Mini cônes chemisés au cacao maigre, garnis de glace à la vanille 44.4%, enrobés de chocolat noir 19.4% avec des brisures de biscuit amaretto 1.1%, Gaufrette 25% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coco, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, sirop de sucre caramélisé), LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, enrobage chocolat noir 19.4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre, émulsifiants (lécithine de SOJA, polyricinoléate de polyglycérol)), chemisage au cacao maigre 10% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.9%, huile de tournesol, émulsifiant (lécithine de SOJA)), LAIT ÉCRÉMÉ concentré, sucre, CREME, graisse végétale de coprah, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, brisures de biscuit amaretto 1.1% (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS, noyaux d'abricots, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), arôme naturel de noyaux d'abricot), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras de colza), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel de vanille, Mini cônes chemisés au cacao maigre, garnis de glace au chocolat 44.4%, enrobés de chocolat blanc 19.4% avec des brisures de biscuit amaretto 1.1%, LAIT ÉCRÉMÉ reconstitué, gaufrette 25% (farine de BLE, sucre, graisse végétale de coco, émulsifiant (lécithine de tournesol), sel, sirop de sucre caramélisé), enrobage au chocolat blanc 19.4% (beurre de cacao, sucre, LAIT ÉCRÉMÉ en poudre, MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre, LACTOSE, émulsifiant (lécithine de SOJA)), chemisage au cacao maigre 10% (graisse végétale de coprah, sucre, cacao maigre en poudre 0.9%, huile de tournesol, émulsifiant (lécithine de SOJA)), graisse végétale de coprah, chocolat en poudre 4.2% (sucre, cacao alcalinisé (cacao en poudre, correcteurs d'acidité (hydroxyde de potassium), carbonates de potassium)), sucre, sirop de glucose-fructose, CREME, eau, brisures de biscuit amaretto 1.1% (sucre, farine de BLE, blancs d'OEUFS, noyaux d'abricots, poudres à lever (carbonates d'ammonium, carbonates de sodium), arôme naturel de noyaux d'abricot), sirop de glucose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras de colza), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar)
Mini cônes chemisés au cacao maigre -> fr:mini-cones-chemises-au-cacao-maigre

garnis de glace à la vanille -> fr:garnis-de-glace-a-la-vanille - percent: 44.4

enrobés de chocolat noir 19.4% avec des brisures de biscuit amaretto -> fr:enrobes-de-chocolat-noir-19-4-avec-des-brisures-de-biscuit-amaretto - percent: 1.1

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MATIÈRE GRASSE LAITIÈRE anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre

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LAIT ÉCRÉMÉ concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

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blancs d'OEUFS -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001

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chemisage au cacao maigre -> fr:decor-au-cacao-maigre - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 10

graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040

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émulsifiant -> en:emulsifier

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graisse végétale de coprah -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040

chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent: 4.2

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cacao alcalinisé -> en:cocoa-processed-with-alkali - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100

cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100

correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator

hydroxyde de potassium -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes

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eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

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Nutrition

Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 2

Protéines : 2 / 5 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 20

Énergie : 4 / 10 (valeur : 1673, valeur arrondie : 1673)

Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)

Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 18, valeur arrondie : 18)

Sodium : 0 / 10 (valeur : 68, valeur arrondie : 68)

Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

Score nutritionnel : (20 - 2)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité élevée (23%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en quantité élevée (18%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en quantité élevée (30%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en faible quantité (0.17%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (17.5 g)	Comparé à: Cônes chocolat vanille
Énergie	1 673 kj (401 kcal)	293 kj (70 kcal)	+29 %
Matières grasses	23 g	4,03 g	+50 %
Acides gras saturés	18 g	3,15 g	+55 %
Glucides	43 g	7,52 g	+10 %
Sucres	30 g	5,25 g	+6 %
Fibres alimentaires	2,2 g	0,385 g	+64 %
Protéines	4 g	0,7 g	+19 %
Sel	0,17 g	0,03 g	+11 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 17.5 g

Environnement

Eco-Score B - Faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)

Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)

Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	56.9 %
Transformation	18.1 %
Emballage	6.7 %
Transport	6.9 %
Distribution	7.2 %
Consommation	4.2 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à impact moyen

Malus : -11

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Boîte	Plastique		élevé
Inconnu	Carton		Faible

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: B (Score: 71/100)
Produit : Minis cônes vanille chocolat - U - x10 175 g

Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -16

Score final : 71/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence

175 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	61.0 %
Transformation	12.3 %
Emballage	10.3 %
Transport	11.3 %
Distribution	3.7 %
Consommation	1.4 %

Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

Boîte (Plastique)
(Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 30 décembre 2017, 20:07:41 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 10 février 2022, 23:25:41 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, systeme-u, systeme-u-off, yuka.ZUkwS1FMb2psTUJYaGNBc3gwTFA4T3dyeTVtUlZtUzdLUEk2SVE9PQ.

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Minis cônes vanille chocolat - U - x10 175 g