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Sauce crudités aux fines herbes - U - 500 ml

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Sauce crudités aux fines herbes - U - 500 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres:
3256221510331(EAN / EAN-13)

Quantité : 500 ml

Conditionnement : Plastique, Bouteille

Marques : U

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces salades, Vinaigrettes, en:groceries, Sauces-crudites

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France

Magasins : U Express, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 41

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 41.01, valeur arrondie : 41)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 4 / 10 (valeur : 1556, valeur arrondie : 1556)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 960, valeur arrondie : 960)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 15 (16 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité élevée (2.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (0.01L)     		Comparé à: Sauces-crudites
    Énergie 1 556 kj
    (380 kcal)     		156 kj
    (38 kcal)     		+33 %
    Matières grasses 40 g 4 g +45 %
    Acides gras saturés 2,9 g 0,29 g +20 %
    Glucides 4,2 g 0,42 g -31 %
    Sucres 3,9 g 0,39 g -3 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,05 g -11 %
    Protéines 0,6 g 0,06 g -38 %
    Sel 2,4 g 0,24 g +16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 41,01 % 41,01 %
Taille d'une portion : 0.01L

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients

    Huile de colza 40 %, eau, vinaigre de vin blanc (contient des sulfites) et vinaigre d'alcool, sucre, jaunes d'oeufs, sel, épaississants : amidon transformé de pomme de terre et gomme xanthane, ciboulette réhydratée 0,52%, persil réhydraté 0,49%, lait entier en poudre, jus de citron de citron concentré, acidifiant : acide lactique, correcteur d'acidité : lactate de sodium, conservateur : sorbate de potassium, arôme naturel d'herbes, poivre, arôme.
    Allergènes : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Jus-de-citron-de-citron-concentre

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf, Lait entier en poudre

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Jus-de-citron-de-citron-concentre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Huile de colza 40%, eau, vinaigre de vin blanc, vinaigre d'alcool, sucre, jaunes d'oeufs, sel, épaississants (amidon transformé de pomme de terre, gomme xanthane), ciboulette 0.52%, persil 0.49%, lait entier en poudre, jus de citron de citron concentré, acidifiant (acide lactique), correcteur d'acidité (lactate de sodium), conservateur (sorbate de potassium), arôme naturel d'herbes, poivre, arôme
    1. Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3.52941176470588 - percent_max: 40
    3. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 1.25 - percent_max: 32.13
    4. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.52 - percent_max: 24.2275
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.52 - percent_max: 3.9
    6. jaunes d'oeufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0.52 - percent_max: 3.9
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.52 - percent_max: 2.4
    8. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.52 - percent_max: 2.4
      1. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.26 - percent_max: 2.4
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    9. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.52 - percent: 0.52 - percent_max: 0.52
    10. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.49 - percent: 0.49 - percent_max: 0.49
    11. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    12. jus de citron de citron concentré -> fr:jus-de-citron-de-citron-concentre - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    13. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    14. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      1. lactate de sodium -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    15. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    16. arôme naturel d'herbes -> en:natural-herbs-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.49
    18. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.49

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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