Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne - U - 235 g

Code-barres: 3256221430332 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Mayonnaise à la moutarde à l'ancienne

Quantité : 235 g

Conditionnement : Pot, Verre

Marques : U

Catégories : Epicerie, Sauces, Mayonnaises

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Huile de colza, eau, moutarde à l'ancienne 7 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool et de vin blanc, sel, sucre, acidifiant : acide citrique), jaune d'oeuf, vinaigre de vin blanc et d'alcool, sel, sucre, acidifiants : acide citrique - glucono-delta-lactone, amidon transformé de maïs, graines de moutarde, épaississants : gomme guar - gomme xanthane, arôme, colorant : lutéine.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Repères nutritionnels pour 100 g

72.5 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
5.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.2 g Sucres en faible quantité
1.48 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 15 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1281 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (15 g)
Mayonnaises Sauces Epicerie
Énergie (kJ) 2 765 kj 415 kj +9 % +212 % +222 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 2 765 kj
(661 kcal)
415 kj
(99 kcal)
+8 % +180 % +213 %
Matières grasses / Lipides 72,5 g 10,9 g +10 % +301 % +403 %
dont Acides gras saturés 5,7 g 0,855 g -8 % +164 % +205 %
Glucides 2,2 g 0,33 g -18 % -78 % -81 %
dont Sucres 1,2 g 0,18 g -18 % -81 % -82 %
Fibres alimentaires ~ 0 g ~ 0 g -100 % -100 % -100 %
Protéines 1,5 g 0,225 g +22 % -44 % -46 %
Sel 1,48 g 0,222 g +11 % -39 % -49 %
Sodium 0,592 g 0,089 g +11 % -39 % -49 %
Score nutritionnel - France 19 19 +6 % +64 % +73 %
Nutri-Score E E +6 % +64 % +73 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Pot Verre

Sources de données

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