Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Spécialité fermentée au soja nature - U - 6 x 100 g

Code-barres: 3256221416114 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Spécialité fermentée au soja nature, enrichie en calcium

Quantité : 6 x 100 g

Conditionnement : Pots plastiques, Opercules, Étui carton, Frais, Triman, Point vert, Pensez au tri!, Etui carton à recycler, Pots plastique et opercules à jeter, Frais

Marques : U

Catégories : Desserts, Produits fermentés, Desserts végétaliens, Produits végétaux fermentés, Yaourts végétaux, Yaourts au soja, Yaourts soja natures

Labels, certifications, récompenses : Source de calcium, Riche en protéines, Fabriqué en France, Soja-de-france

Origine des ingrédients : France, Soja de France

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Jus de SOJA 98% (eau, graines de SOJA 8,5%), amidon transformé de tapioca, phosphates de calcium, sel, ferments. Traces éventuelles de fruits à coque.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Minéraux ajoutés :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

2.1 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.4 g Acides gras saturés en faible quantité
0.3 g Sucres en faible quantité
0.08 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 100 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(35 produits)
(184 produits)
(274 produits)
(279 produits)
(557 produits)
(16507 produits)
(28568 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (100 g)
Yaourts soja natures Yaourts au soja Yaourts végétaux Produits végétaux fermentés Desserts végétaliens Desserts Produits fermentés
Énergie (kJ) 171 kj 171 kj -11 % -44 % -46 % -46 % -52 % -77 % -82 %
Énergie (kcal) 41 kcal 41 kcal -11 % -43 % -49 % -49 % -57 % -77 % -84 %
Énergie 171 kj
(41 kcal)
171 kj
(41 kcal)
-13 % -44 % -48 % -49 % -56 % -77 % -84 %
Matières grasses / Lipides 2,1 g 2,1 g -16 % -3 % -24 % -25 % -38 % -69 % -89 %
dont Acides gras saturés 0,4 g 0,4 g +3 % +14 % -54 % -56 % -75 % -89 % -97 %
Glucides 1,1 g 1,1 g -4 % -88 % -89 % -89 % -91 % -95 % -70 %
dont Sucres 0,3 g 0,3 g +1 % -96 % -96 % -96 % -97 % -98 % -90 %
Fibres alimentaires 1,3 g 1,3 g +55 % +26 % +32 % +31 % +21 % +7 % +790 %
Protéines 3,8 g 3,8 g -13 % +2 % +21 % +21 % +36 % +20 % -75 %
Sel 0,08 g 0,08 g -11 % -23 % -21 % -23 % -25 % -40 % -91 %
Sodium 0,032 g 0,032 g -11 % -23 % -21 % -23 % -25 % -40 % -91 %
Calcium 120 mg 120 mg -0 % +3 % +4 % +4 % +3 % -8 % -61 %
Score nutritionnel - France -3 -3 -617 % -546 % -273 % -144 % -128 %
Nutri-Score A A -617 % -546 % -273 % -144 % -128 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Opercule Plastique Jeter
Étui Carton Recycler
Pot

Sources de données

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