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Vinaigrette allégée en matières grasses à l'échalote - U - 500 ml

Vinaigrette allégée en matières grasses à l'échalote - U - 500 ml

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Code-barres: 3256221308198 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Vinaigrette à l'échalote allégée en matières grasses

Quantité : 500 ml

Conditionnement : Plastique, Bouteille

Marques : U

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces salades, Vinaigrettes, Vinaigrettes allégées en matières grasses, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse, Transformé en France

Magasins : U Express, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    23 ingrédients


    Eau, huile de colza 25%, vinaigre de vin rouge (contient des SULFITES), MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique), sel, arôme naturel d'échalote, épaississants : amidon transformé de pomme de terre et gomme xanthane, sucre, échalotes déshydratées 0,75%, jus de citron concentré, colorant : lutéine. *notre vinaigrette allégée contient 3 fois moins de matières grasses qu'une vinaigrette classique ( 25% d'huile contre 75% pour une vinaigrette classique). Une vinaigrette classique à 75% d'huile contient 2850 kj (soit 680 kcal) pour 100ml
    Allergènes : Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E161b - Lutéine
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Notre-vinaigrette-allegee-contient-3-fois-moins-de-matieres-grasses-qu-une-vinaigrette-classique, Huile-contre-75-pour-une-vinaigrette-classique, Une-vinaigrette-classique-a-75-d-huile-contient-2850-kj

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Notre-vinaigrette-allegee-contient-3-fois-moins-de-matieres-grasses-qu-une-vinaigrette-classique, Huile-contre-75-pour-une-vinaigrette-classique, Une-vinaigrette-classique-a-75-d-huile-contient-2850-kj

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Notre-vinaigrette-allegee-contient-3-fois-moins-de-matieres-grasses-qu-une-vinaigrette-classique, Huile-contre-75-pour-une-vinaigrette-classique, Une-vinaigrette-classique-a-75-d-huile-contient-2850-kj

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Eau, huile de colza 25%, vinaigre de vin rouge, MOUTARDE de dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant (acide citrique)), sel, arôme naturel d'échalote, épaississants (amidon transformé de pomme de terre, gomme xanthane), sucre, échalotes déshydratées 0.75%, jus de citron concentré, colorant (lutéine, notre vinaigrette allégée contient 3 fois moins de matières grasses qu'une vinaigrette classique (huile contre 75% pour une vinaigrette classique), Une vinaigrette classique à 75% d'huile contient 2850 kj ())
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 69.75
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
    3. vinaigre de vin rouge -> en:red-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 25
    4. MOUTARDE de dijon -> en:dijon-mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 24.0625
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.15 - percent_max: 24.0625
      2. graines de MOUTARDE -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.03125
      3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.02083333333333
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.015625
      5. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.8125
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8125
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 16.4166666666667
    6. arôme naturel d'échalote -> en:natural-shallot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.75 - percent_max: 12.125
    7. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0.75 - percent_max: 9.55
      1. amidon transformé de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.375 - percent_max: 9.55
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.775
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 7.83333333333333
    9. échalotes déshydratées -> fr:echalote-deshydratee - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent: 0.75 - percent_max: 0.75
    10. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    11. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. lutéine -> en:e161b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      2. notre vinaigrette allégée contient 3 fois moins de matières grasses qu'une vinaigrette classique -> fr:notre-vinaigrette-allegee-contient-3-fois-moins-de-matieres-grasses-qu-une-vinaigrette-classique - percent_min: 0 - percent_max: 0.09375
        1. huile contre 75% pour une vinaigrette classique -> fr:huile-contre-75-pour-une-vinaigrette-classique - percent_min: 0 - percent_max: 0.09375
      3. Une vinaigrette classique à 75% d'huile contient 2850 kj -> fr:une-vinaigrette-classique-a-75-d-huile-contient-2850-kj - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 25

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 25.75, valeur arrondie : 25.8)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1062, valeur arrondie : 1062)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 840, valeur arrondie : 840)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 12 (13 - 1)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en faible quantité (1.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité élevée (2.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (0.01L)
    Comparé à: Vinaigrettes allégées en matières grasses
    Énergie 1 062 kj
    (258 kcal)
    106 kj
    (25 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 26,6 g 2,66 g -3 %
    Acides gras saturés 2 g 0,2 g -19 %
    Glucides 3,2 g 0,32 g -25 %
    Sucres 1,1 g 0,11 g -56 %
    Fibres alimentaires 1 g 0,1 g +169 %
    Protéines 0,9 g 0,09 g +64 %
    Sel 2,1 g 0,21 g +16 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 25,75 % 25,75 %
Taille d'une portion : 0.01L

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par inf.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-systeme-u, packbot, quechoisir, segundo, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor.

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