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Crème dessert saveur chocolat - U - 4 boîtes de 120 g

Crème dessert saveur chocolat - U - 4 boîtes de 120 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256220820172 (EAN / EAN-13)

Quantité : 4 boîtes de 120 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton

Marques : U

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Desserts au chocolat, Crèmes dessert, Crèmes dessert chocolat, Crèmes dessert rayon frais, Crèmes dessert chocolat réfrigérées

Labels, certifications, récompenses : Lait Français, Transformé en France

Code de traçabilité : FR 27.679.115 CE - Verneuil-sur-Avre (Eure, France)

Magasins : Hyper U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    LAIT entier ( 85%), chocolat en poudre 11% (sucre, cacao en poudre), sucre, amidon transformé de maïs, stabilisant: gomme xanthane, correcteur d'acidité : citrate de sodium. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten et de fruits à coques.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    LAIT entier 85%, chocolat en poudre 11% (sucre, cacao en poudre), sucre, amidon transformé de maïs, stabilisant (gomme xanthane), correcteur d'acidité (citrate de sodium)
    1. LAIT entier -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
    2. chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 11
      2. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
    4. amidon transformé de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 1

    • en:milk -> en:milk

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 466, valeur arrondie : 466)
    • Sucres : 3 / 10 (valeur : 14.4, valeur arrondie : 14.4)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 3 (6 - 3)

    Nutri-Score : C

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    Sucres en quantité élevée (14.4%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.1%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (120 g)
    Comparé à: Crèmes dessert chocolat réfrigérées
    Énergie 466 kj
    (111 kcal)
    559 kj
    (133 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 3,8 g 4,56 g -15 %
    Acides gras saturés 2,3 g 2,76 g -19 %
    Glucides 15,9 g 19,1 g -14 %
    Sucres 14,4 g 17,3 g -9 %
    Fibres alimentaires 1 g 1,2 g +11 %
    Protéines 3,4 g 4,08 g -4 %
    Sel 0,1 g 0,12 g -30 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 120 g

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

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