Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Champignons noirs déshydratés - U - 50 g

Code-barres: 3256220666398 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Caractéristiques du produit

Quantité : 50 g

Conditionnement : Bocal, Plastique, Paquet

Marques : U

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Frais, Champignons et produits dérivés, Aliments à base de plantes frais, Champignons, Produits asiatiques

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Triman

Origine des ingrédients : Chine

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Code de traçabilité : EMB 56185E - Quéven (Morbihan, France), EMB 43062A - Chaspuzac (Haute-Loire, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Champignons noirs déshydratés (auricularia politrica)

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement
1 - Aliments non transformés ou transformés minimalement

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 100%

Repères nutritionnels pour 100 g

0.5 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.1 g Acides gras saturés en faible quantité
0.5 g Sucres en faible quantité
0.09 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(26 produits)
(752 produits)
(884 produits)
(1887 produits)
(6292 produits)
(11838 produits)
(30921 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Produits-asiatiques Champignons Champignons et produits dérivés Aliments à base de plantes frais Frais Légumes et dérivés Aliments à base de fruits et de légumes Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 953 kj -13 % +639 % +356 % +481 % +27 % +352 % +144 % -11 % +1 %
Énergie (kcal) 231 kcal -14 % +463 % +230 % +492 % +36 % +267 % +65 % -20 % -8 %
Énergie 953 kj
(231 kcal)
-13 % +499 % +248 % +503 % +34 % +275 % +68 % -20 % -8 %
Matières grasses / Lipides 0,5 g -93 % -36 % -55 % -49 % -95 % -56 % -50 % -95 % -94 %
dont Acides gras saturés 0,1 g -92 % -38 % -58 % -41 % -98 % -54 % -56 % -95 % -94 %
Glucides 20 g -51 % +920 % +346 % +371 % +130 % +179 % -23 % -40 % -32 %
dont Sucres 0,5 g -93 % -4 % -47 % -64 % -82 % -84 % -98 % -95 % -95 %
Fibres alimentaires 74 g +4 177 % +2 533 % +1 812 % +3 264 % +6 171 % +2 692 % +2 724 % +1 812 % +2 051 %
Protéines 7,3 g +87 % +170 % +65 % +263 % -14 % +236 % +387 % +29 % +52 %
Sel 0,09 g -97 % -83 % -81 % -72 % -90 % -85 % -66 % -80 % -77 %
Sodium 0,036 g -97 % -83 % -81 % -72 % -90 % -85 % -66 % -80 % -77 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 100 % +36 % +8 % +167 % +35 % +59 % +60 % +61 %
Score nutritionnel - France -12 -255 % -309 % -1 211 % -455 % -414 %
Nutri-Score A -255 % -309 % -1 211 % -455 % -414 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bocal Plastique

Sources de données

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