Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Steaks hachés Origine de la viande : France 15%MG - U Bio - 4 pièces soit 400 g

Code-barres: 3256220652988 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Steaks hachés pur boeuf 15%

Quantité : 4 pièces soit 400 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : U Bio, U

Catégories : Viandes, Surgelés, Bœuf, Steaks, Steaks de bœuf, Viandes surgelées, Steaks hachés, Steaks surgelés, Steaks de bœuf hachés, Steaks hachés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Viande Française, FR-BIO-01, Viande Bovine Française, Conditionné en France, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : FR 14.752.010 CE - Villers-Bocage (Calvados, France), EMB 14752A - Villers-Bocage (Calvados, France)

Magasins : U, Magasins U, Super U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
100 % viande bovine*. Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15.*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

15 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
5.9 g Acides gras saturés en quantité élevée
0 g Sucres en faible quantité
0.17 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(169 produits)
(172 produits)
(434 produits)
(769 produits)
(790 produits)
(812 produits)
(813 produits)
(2268 produits)
(11274 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Steaks hachés surgelés Steaks surgelés Viandes surgelées Steaks de bœuf hachés Steaks hachés Steaks Steaks de bœuf Bœuf Surgelés Viandes
Énergie (kJ) 878 kj +6 % +6 % +4 % +10 % +10 % +9 % +11 % +14 % +24 % +1 %
Énergie (kcal) 211 kcal +6 % +6 % +6 % +13 % +13 % +13 % +13 % +18 % +23 % -6 %
Énergie 878 kj
(211 kcal)
+5 % +5 % +5 % +12 % +12 % +12 % +12 % +17 % +21 % -6 %
Matières grasses / Lipides 15 g +9 % +9 % +9 % +21 % +20 % +21 % +22 % +54 % +101 % +3 %
dont Acides gras saturés 5,9 g -2 % -1 % +4 % +13 % +13 % +13 % +15 % +49 % +62 % +10 %
Glucides 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
dont Sucres 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fibres alimentaires 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Protéines 19 g +1 % +1 % +9 % -1 % 0 % 0 % -1 % -5 % +281 % -1 %
Sel 0,17 g -17 % -19 % -70 % -22 % -26 % -27 % -22 % -85 % -58 % -91 %
Sodium 0,068 g -17 % -19 % -70 % -22 % -26 % -27 % -22 % -85 % -58 % -91 %
Rapport collagène sur protéines de viande (maximum) 15 % +3 % +3 % -4 % +6 % +6 % +6 % +6 % +2 % -4 % +2 %
Score nutritionnel - France 2 -43 % -42 % -67 % -27 % -30 % -30 % -24 % -62 % -65 % -82 %
Nutri-Score B -43 % -42 % -67 % -27 % -30 % -30 % -24 % -62 % -65 % -82 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Sources de données

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