Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Nems au porc x4 + sauce nuoc mam - U - 290 g

edit Modifier la fiche

Nems au porc x4 + sauce nuoc mam - U - 290 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3256220516471 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Nems au porc avec 1 coupelle de sauce au nuoc mâm

Quantité : 290 g

Conditionnement : Plastique, Frais, Opercule, Barquette, Film plastique, Pot plastique

Marques : U

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats préparés frais, Plats au porc, Nems, Nems au porc

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Cuisiné en France, Viande Porcine Française, Point Vert, Arômes naturels, Sans colorants, Eco-Emballages, Recyclé plastique

Origine des ingrédients : France, Certains ingrédients de ce produit ne proviennent pas de France, Gras de porc, Viande de porc

Lieux de fabrication ou de transformation : Société Nouvelle Took Took [Filiale Dessaint Food Services (Filiale Groupe Norac)] - 15 Rue Louis Armand - ZI de Kerivin - 29600 Saint-Martin-des-Champs, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.254.022 CE - Saint-Martin-des-Champs (Finistère, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    45 ingrédients

    Nem au porc : eau, viande de porc (origine : France) 13%, pousse de haricot mungo, préparation alimentaire à base de pois réhydratée (eau, préparation alimentaire à base de pois déshydratée), farine de riz 10%, oignon, carotte, gras de porc (origine : France) 5%, protéine de SOJA, champignon noir réhydraté (eau, champignon noir déshydraté), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), huile de tournesol, sel, arôme naturel, caramel (sucre, eau), émulsifiant : lécithine de SOJA, poivre. Huile de friture : huile de tournesol. Soit 73% de garniture et 27% de galette de riz dans le nem au porc. Pourcentages exprimés sur le nem au porc. Sauce au nuoc mâm : eau, sucre, sel, vinaigre d'alcool, nuoc mâm 3% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE). Pourcentage exprimé sur la sauce au nuoc mâm. Traces éventuelles de crustacés, céleri, fruits à coque, graines de sésame, lait, lupin, mollusques, moutarde et oeufs.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Soja
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Lupin, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Nem au porc (eau), viande de porc 13%, pousse de haricot mungo, préparation alimentaire à base de pois réhydratée (eau, préparation alimentaire à base de pois déshydratée), farine de riz 10%, oignon, carotte, gras de porc 5%, protéine de SOJA, champignon noir réhydraté (eau, champignon noir déshydraté), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE), huile de tournesol, sel, arôme naturel, caramel (sucre, eau), émulsifiant (lécithine de SOJA), poivre, Huile de friture (huile de tournesol, Sauce au nuoc mâm), eau, sucre, sel, vinaigre d'alcool, nuoc mâm 3% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLE)
    1. Nem au porc -> fr:nem-au-porc
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 13
    3. pousse de haricot mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20183
    4. préparation alimentaire à base de pois réhydratée -> fr:preparation-alimentaire-a-base-de-pois-rehydratee
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. préparation alimentaire à base de pois déshydratée -> fr:preparation-alimentaire-a-base-de-pois-deshydratee
    5. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 10
    6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    7. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    8. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent: 5
    9. protéine de SOJA -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
    10. champignon noir réhydraté -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. champignon noir déshydraté -> en:dehydrated-shiitake - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    11. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graine de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    16. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    17. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. Huile de friture -> en:frying-oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16128
      1. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      2. Sauce au nuoc mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194
    19. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    22. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    23. nuoc mâm -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 3
      1. POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    24. sauce SOJA -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. graine de SOJA -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.5, valeur arrondie : 18.5)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 801, valeur arrondie : 801)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (65 g (un nem sans sauce))     		Comparé à: Nems au porc
    Énergie 801 kj
    (192 kcal)     		521 kj
    (125 kcal)     		-13 %
    Matières grasses 11 g 7,15 g -4 %
    Acides gras saturés 3,3 g 2,15 g +23 %
    Glucides 16 g 10,4 g -26 %
    Sucres 1,5 g 0,975 g -49 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 1,17 g -1 %
    Protéines 6,9 g 4,49 g -1 %
    Sel 1 g 0,65 g -28 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,5 % 18,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 96,2 g 62,5 g
Taille d'une portion : 65 g (un nem sans sauce)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, kiliweb, org-systeme-u, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche