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Cassoulet Toulousain - U - 300 g

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Cassoulet Toulousain - U - 300 g

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Code-barres:
3256220496339(EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Micro-ondable

Marques : U

Catégories : Plats préparés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Point Vert
Point Vert

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 34

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 9

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.9, valeur arrondie : 8.9)
    • Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 34.1796875, valeur arrondie : 34.2)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 562, valeur arrondie : 562)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Acides gras saturés : 2 / 10 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : -3 (6 - 9)

    Nutri-Score : A

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.9%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
    Énergie 562 kj
    (134 kcal)     		+2 %
    Matières grasses 6,7 g +25 %
    Acides gras saturés 2,4 g +19 %
    Glucides 7,4 g -43 %
    Sucres 0,9 g -48 %
    Fibres alimentaires 4,6 g +189 %
    Protéines 8,9 g +34 %
    Sel 0,9 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,18 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 118,4 g

Ingrédients

  • icon

    30 ingrédients

    Haricots blancs précuits 31% (haricots blancs, eau), eau, viande de porc traitée en salaison et précuite 16% [épaule de porc (Origine: France), sel, stabilisants : E451et E452), saucisse de Toulouse 14% [viande et gras de porc (Origine: France), maigre de tête de porc (Origine: France), eau, sel, conservateur : E250, stabilisants : E451 et E452, poivre, muscade)], graisse d oie, amidon de maïs, concentré de tomate, sel , ail, persil, poudre d oignon, thym, poivre.

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E452 - Polyphosphates

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc traitée en salaison et précuite, Épaule de porc, Saucisses de Toulouse, Viande et gras de porc, Maigre de tête de porc, Graisse d'oie

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de porc traitée en salaison et précuite, Épaule de porc, Saucisses de Toulouse, Viande et gras de porc, Maigre de tête de porc, Graisse d'oie

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    fr: Haricots blancs précuits 31% (haricots blancs, eau), eau, viande de porc traitée en salaison et précuite 16% (épaule de porc, sel, stabilisants (E451et e452), saucisse de Toulouse 14%, viande et gras de porc, maigre de tête de porc, eau, sel, conservateur (e250), stabilisants (e451), e452, poivre, muscade), graisse d oie, amidon de maïs, concentré de tomate, sel, ail, persil, oignon, thym, poivre
    1. Haricots blancs précuits -> fr:haricots-blancs-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 31
      1. haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. viande de porc traitée en salaison et précuite -> fr:viande-de-porc-traitee-en-salaison-et-precuite - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 16
      1. épaule de porc -> en:pork-shoulder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28001
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. stabilisants -> en:stabiliser
        1. E451et e452 -> fr:e451et-e452
      4. saucisse de Toulouse -> fr:saucisses-de-toulouse - vegan: no - vegetarian: no - percent: 14
      5. viande et gras de porc -> fr:viande-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      6. maigre de tête de porc -> fr:maigre-de-tete-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      9. conservateur -> en:preservative
        1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. stabilisants -> en:stabiliser
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      11. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
      12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    4. graisse d oie -> en:goose-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16560
    5. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    6. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    8. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    10. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    11. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    12. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

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