Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Blanquette de la mer - U - 900 g

Code barre: 3256220258531(EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Blanquette de la mer a la crème fraiche, colin d'alaska et saumon

Quantité : 900 g

Conditionnement : surgelé, Plastique, Surgelés, sachet

Marques : U

Catégories : Surgelés, Plats préparés, Plats préparés au poisson, Plats préparés surgelés

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Cuisiné en France, Arômes naturels, Sans colorants, Sans conservateurs

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.188.120 CE - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce à la CRÈME fraîche 40% : eau, CREME fraîche (France) 3%, échalote 1%, Vermouth, farine de BLE, LAIT entier en poudre, fumet de POISSON aromatisé [maltodextrine, sel, farine de BLE, POISSON en poudre, sucre, légumes (oignon, poireau, CELERI), CREME en poudre, extrait de levure, huile d'olive, arôme naturel (contient CRUSTACES et POISSONS), LACTOSE, poudre et extrait de CREVETTE, épices et aromates, extrait de vin blanc, graine de CELERI], BEURRE, arôme naturel (contient MOLLUSQUES), huile d'olive vierge extra, amidon transformé de maïs, sel, persil 0,1%, ail, algue déshydratée, curcuma. Légumes 33,6% : courgette 16,7%, carotte orange 8,9%, carotte jaune 8%. POISSONS et MOULE du Pacifique décoquillée cuite 26,4% : COLIN d'Alaska (theragra chalcogramma, pêché en Pacifique Nord-Est ou Nord-Ouest) 14,2%, SAUMON (salmo salar, élevé au Chili ou en norvège) 6,2%, MOULE du Pacifique décoquillée cuite (mytilus chilensis, élevée au Chili) 6%

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

3.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.7 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.5 g Sucres en faible quantité
0.45 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 300g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(2048 produits)
(3303 produits)
(10711 produits)
(29966 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (300g)
Plats préparés surgelés Plats préparés au poisson Surgelés Plats préparés
Énergie (kJ) 297 kj 891 kj -51 % -53 % -58 % -54 %
Énergie (kcal) 71 kcal 213 kcal -53 % -61 % -59 % -56 %
Énergie 297 kj
(71 kcal)
891 kj
(213 kcal)
-53 % -59 % -59 % -56 %
Matières grasses / Lipides 3,5 g 10,5 g -50 % -66 % -53 % -51 %
dont Acides gras saturés 1,7 g 5,1 g -35 % -38 % -53 % -25 %
Glucides 2,9 g 8,7 g -78 % -65 % -85 % -78 %
dont Sucres 1,5 g 4,5 g -28 % +1 % -86 % -28 %
Fibres alimentaires 0,9 g 2,7 g -45 % -21 % -46 % -51 %
Protéines 6,5 g 19,5 g -4 % -30 % +31 % -7 %
Sel 0,45 g 1,35 g -41 % -56 % +11 % -52 %
Sodium 0,18 g 0,54 g -41 % -56 % +11 % -52 %
Score nutritionnel - France -3 -3 -222 % -163 % -152 % -176 %
Nutri-Score A A -222 % -163 % -152 % -176 %
Impact écologique
Impact écologique Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (300g)
Plats préparés surgelés Plats préparés au poisson Surgelés Plats préparés
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 40,3 g 121 g

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score UNKNOWN
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Sachet Plastique

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