Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Boudin Noir aux oignons - U - 3 x 125 g

Code barre: 3256220031141(EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Boudins noirs aux oignons

Quantité : 3 x 125 g

Conditionnement : Frais, Barquette, Plastique, Opercule, Film plastique, Sous-vide, Etui, Carton

Marques : U

Catégories : Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Frais, Abats, Boudins, Produits tripiers, Boudins noirs, Boudins noirs aux oignons, Boudin noir sauté

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France, Transformé en France

Origine des ingrédients : France, Couenne, Sang et gras de porc

Lieux de fabrication ou de transformation : Société des Rillettes Bahier (SDRB) - Route de Paris - D 323 - 72160 Sceaux-sur-Huisne, Sarthe, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 72.331.001 CE - Sceaux-sur-Huisne (Sarthe, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sang de porc 40% (origine France), oignons 37%, gras de porc (origine France), couenne (origine France), sel, sucre, épices et plantes aromatiques, boyau naturel de porc. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, lait, oeufs, moutarde, fruits à coque, mollusques.

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

19 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 1 boudin de 125 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(106 produits)
(701 produits)
(732 produits)
(792 produits)
(837 produits)
(1093 produits)
(3303 produits)
(6217 produits)
(20360 produits)
(37252 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (1 boudin de 125 g )
Boudins noirs aux oignons Boudin noir sauté Boudins noirs Boudins Produits tripiers Abats Poissons et viandes et oeufs Frais Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 957 kj 1 200 kj -1 % -4 % -4 % -4 % +14 % +20 % -44 % +27 % -1 % +9 %
Énergie (kcal) 231 kcal 289 kcal -10 % -6 % -6 % -6 % -1 % +4 % -44 % +39 % -14 % 0 %
Énergie 957 kj
(231 kcal)
1 200 kj
(289 kcal)
-10 % -6 % -6 % -6 % -0 % +5 % -45 % +35 % -13 % +1 %
Matières grasses / Lipides 19 g 23,8 g -12 % -6 % -6 % -6 % +4 % +19 % -53 % +94 % -5 % +25 %
dont Acides gras saturés 7,4 g 9,25 g -11 % -6 % -6 % -5 % +4 % +21 % -56 % +61 % -2 % +33 %
Glucides 3 g 3,75 g +2 % -28 % -29 % -29 % -21 % -2 % +17 % -65 % +95 % +73 %
dont Sucres 3 g 3,75 g +51 % +43 % +44 % +44 % +60 % +101 % +119 % +7 % +265 % +309 %
Fibres alimentaires 2 g 2,5 g +40 % +192 % +187 % +190 % +183 % +260 % +378 % +74 % +525 % +339 %
Protéines 11 g 13,8 g -5 % +3 % +2 % +2 % -4 % -21 % +25 % +30 % -40 % -41 %
Sel 1,5 g 1,88 g +13 % +3 % +3 % +3 % +6 % +6 % +18 % +60 % -36 % -18 %
Sodium 0,6 g 0,75 g +13 % +3 % +3 % +3 % +6 % +6 % +18 % +60 % -36 % -18 %
Score nutritionnel - France 13 13 -17 % -17 % -17 % -17 % -8 % +4 % -29 % +129 % -20 % +11 %
Nutri-Score D D -17 % -17 % -17 % -17 % -8 % +4 % -29 % +129 % -20 % +11 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score C
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique
Opercule Carton
Film Plastique
Étui

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