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Break up muffins - Whaou

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Code-barres: 3255290253293 (EAN / EAN-13)

Marques : Whaou

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Muffins, Pâtisseries

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs

Pays de vente : France, Suisse

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    36 ingrédients


    Muffin aux éclats de noisettes caramélisées, fourrage , noisette Gâteau 83% : farine de blé 22%, huile de colza, sucre, œufs frais 15%, stabilisants (glycérol-sorbitol), noisettes caramélisées 8% (noisettes, sucre), amidon (dont blé), sgrop de glucose-fructose, arôme naturel, poudres à lever (carbonates de sodium, osphates), sel, arôme naturel de vanille. age noisette 17%: sucre, eau. sirop de glucose, stabilisant (glycérol), pâte de 9%, poudre de lait écrémé, amidon modifié, poudre de cacao maigre, ifiant E471, extrait de cacao, gélifiant : E401, extrait de vanille. Peut ontenir des traces diautres fruits à coque et de soja.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Fruits à coque
    Traces : Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E401 - Alginate de sodium


    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia
  • E422 - Glycérol


    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Muffin-aux-eclats-de-noisettes-caramelisees, Noisette-gateau, Glycerol-sorbitol, Noisettes-caramelisees, Sgrop-de-glucose-fructose, Osphates, Age-noisette, Ifiant-e471, Peut-ontenir-des-traces-diautres-fruits-a-coque-et-de-soja

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Muffin-aux-eclats-de-noisettes-caramelisees, Noisette-gateau, Glycerol-sorbitol, Noisettes-caramelisees, Sgrop-de-glucose-fructose, Osphates, Age-noisette, Pâte, Ifiant-e471, Peut-ontenir-des-traces-diautres-fruits-a-coque-et-de-soja

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Muffin aux éclats de noisettes caramélisées, fourrage, noisette Gâteau 83% (farine de blé 22%), huile de colza, sucre, œufs frais 15%, stabilisants (glycérol-sorbitol), noisettes caramélisées 8% (noisettes, sucre), amidon (dont blé), sgrop de glucose-fructose, arôme naturel, poudres à lever (carbonates de sodium, osphates), sel, arôme naturel de vanille, age noisette 17%, eau, sirop de glucose, stabilisant (glycérol), pâte de 9%, poudre de lait écrémé, amidon modifié, poudre de cacao maigre, ifiant e471, extrait de cacao, gélifiant (e401), extrait de vanille, Peut ontenir des traces diautres fruits à coque et de soja
    1. Muffin aux éclats de noisettes caramélisées -> fr:muffin-aux-eclats-de-noisettes-caramelisees
    2. fourrage -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. noisette Gâteau -> fr:noisette-gateau - percent: 83
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 22
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    6. œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 15
    7. stabilisants -> en:stabiliser
      1. glycérol-sorbitol -> fr:glycerol-sorbitol
    8. noisettes caramélisées -> fr:noisettes-caramelisees - percent: 8
      1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    9. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. sgrop de glucose-fructose -> fr:sgrop-de-glucose-fructose
    11. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    12. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. osphates -> fr:osphates
    13. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. age noisette -> fr:age-noisette - percent: 17
    16. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. stabilisant -> en:stabiliser
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. pâte de -> en:dough - percent: 9
    20. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    21. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    22. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    23. ifiant e471 -> fr:ifiant-e471
    24. extrait de cacao -> bg:екстракт-от-какао - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    25. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    27. Peut ontenir des traces diautres fruits à coque et de soja -> fr:peut-ontenir-des-traces-diautres-fruits-a-coque-et-de-soja

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1724, valeur arrondie : 1724)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (26%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.75%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Muffins
    Énergie 1 724 kj
    (412 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 19 g -6 %
    Acides gras saturés 1,7 g -55 %
    Glucides 55 g +12 %
    Sucres 26 g -4 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g -100 %
    Sel 0,75 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par itsjustruby.
Fiche produit également modifiée par eltango, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanbot, yuka.Zm9rU0U3UXVpUDAwdXZBazFTejV3TzVjd2FUM1lqS0dBYlFNSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndGTuPZhBLlaiHgukG65PyKCYDwWIh866feDKs.

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