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Gateau saveur amande - Serebis - 240 g

Gateau saveur amande - Serebis - 240 g

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Code-barres: 3254950008600 (EAN / EAN-13)

Quantité : 240 g

Marques : Serebis

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux aux amandes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    38 ingrédients


    Fourrage saveur amandes (47%) (sucre, fèves de soja, eau, haricots blancs, dextrose, amidon modifié, huile de colza, huile de palme, arôme naturel, selt fibres dtaarumes, noyaux d'abricot, épaississants : E440, E466 acidifiant : E330 , émulsifiant : E471 t farine de blé, sucre, huile de palme eau, huile de colza,jaune dt?u s de poules élevées au sol, œufs de poules élevées au sol, amandes (1 ,2%), onseil du Pâtissier : sirop de qlucose - fructose, farine de soja, sel, émulsifiants : lécithine de soja, E471, poudres à lever : E450, 600, arôme naturel, amidon 240ge
    Allergènes : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œufs d'élevage au sol

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Fourrage-saveur-amandes, Selt-fibres-dtaarumes, E466-acidifiant, E471-t-farine-de-ble, Huile-de-palme-eau, Jaune-dt-u-s-de-poules-elevees-au-sol, 1, Onseil-du-patissier, Sirop-de-qlucose, 600, Amidon-240ge

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Fourrage saveur amandes 47%, sucre, fèves de soja, eau, haricots blancs, dextrose, amidon modifié, huile de colza, huile de palme, arôme naturel, selt fibres dtaarumes, noyaux d'abricot, épaississants (e440), e466 acidifiant (e330), émulsifiant (e471 t farine de blé), sucre, huile de palme eau, huile de colza, jaune dt?u s de poules élevées au sol, œufs de poules élevées au sol, amandes (1), onseil du Pâtissier (sirop de qlucose), fructose, farine de soja, sel, émulsifiants (lécithine de soja), e471, poudres à lever (e450), 600, arôme naturel, amidon 240ge
    1. Fourrage saveur amandes -> fr:fourrage-saveur-amandes - percent: 47
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    3. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
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    11. selt fibres dtaarumes -> fr:selt-fibres-dtaarumes
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    15. émulsifiant -> en:emulsifier
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    17. huile de palme eau -> fr:huile-de-palme-eau
    18. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    19. jaune dt?u s de poules élevées au sol -> fr:jaune-dt-u-s-de-poules-elevees-au-sol
    20. œufs de poules élevées au sol -> en:barn-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    21. amandes -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041
      1. 1 -> fr:1
    22. onseil du Pâtissier -> fr:onseil-du-patissier
      1. sirop de qlucose -> fr:sirop-de-qlucose
    23. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
    24. farine de soja -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    26. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    27. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    28. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    29. 600 -> fr:600
    30. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. amidon 240ge -> fr:amidon-240ge

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 17

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 17.0028963088989, valeur arrondie : 17)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1761, valeur arrondie : 1761)
    • Sucres : 8 / 10 (valeur : 39.2, valeur arrondie : 39.2)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.6, valeur arrondie : 5.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (39.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gâteaux aux amandes
    Énergie 1 761 kj
    (421 kcal)
    -3 %
    Matières grasses 16,5 g -26 %
    Acides gras saturés 5,6 g -30 %
    Glucides 61,6 g +29 %
    Sucres 39,2 g +33 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 5,3 g -33 %
    Sel 0,6 g +101 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 17,003 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par desan, openfoodfacts-contributors, yuka.UnYwbURwZzR2dGMzbWM4RzN5SFU4ZnRMNWJpNVltaUtCOFlSSVE9PQ, yuka.ZnZnOUY0TXRvdElqeGZJeDNDL0gwTThrOXBXclZFRHVkZGNlSVE9PQ.

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