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Coq au vin de Madiran - Auchan - 750 g
Coq au vin de Madiran - Auchan - 750 g
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Code-barres: 3254565040903 (EAN / EAN-13)
Quantité : 750 g
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Coq au vin
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
36 ingrédients
Cuisse de poule 56% (marinée avec vin rouge de Madiran, sel, arôme, thym), sauce cuisinée [eau, vin rouge de Madiran 30% (contient des sulfites), amidon transformé de manioc, bouillon de volaille (sel, dextrose, graisse et viande de volaille, arômes (contient du blé), épices et aromates), pulpe d'ail (ail, sel, conservateur: sorbate de potassium, antioxydant: acide citrique), concentré de tomates, sang de porc, sel, vin rouge deshydraté, arôme, thym, colorant: caramel)], carottes, oignons. Présence possible de lait, oeuf, céleri, moutardeAllergènes : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150 - Caramel
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Graisse
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Cuisse de poulet, Bouillon de volaille, Viande de volaille, Sang de porc, ŒufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Cuisse de poulet, Bouillon de volaille, Viande de volaille, Sang de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Cuisse de poule 56% (marinée avec vin rouge de Madiran, sel, arôme, thym), sauce cuisinée (eau, vin rouge de Madiran 30%, amidon transformé de manioc, bouillon de volaille (sel, dextrose, graisse, viande de volaille, arômes, épices et aromates), pulpe d'ail (ail, sel, conservateur (sorbate de potassium), antioxydant (acide citrique)), concentré de tomates, sang de porc, sel, vin rouge deshydraté, arôme, thym, colorant (caramel)), carottes, oignons, oeuf, céleri, moutarde- Cuisse de poule -> en:chicken-thigh - vegan: no - vegetarian: no - percent: 56
- marinée avec vin rouge de Madiran -> fr:marinee-avec-vin-rouge-de-madiran
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- sauce cuisinée -> en:prepared-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- vin rouge de Madiran -> fr:vin-rouge-de-madiran - percent: 30
- amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- bouillon de volaille -> en:poultry-broth - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- graisse -> en:fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- viande de volaille -> en:poultry-meat - vegan: no - vegetarian: no
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydant -> en:antioxidant
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes
- sang de porc -> fr:sang-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- vin rouge deshydraté -> fr:vin-rouge-deshydrate
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes
- carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes
- oeuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes
- moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (6.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Coq au vin Énergie 485 kj
(116 kcal)-6 % Matières grasses 6,1 g +17 % Acides gras saturés ? Glucides 2,9 g -25 % Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines 11,5 g +6 % Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 274,4 g
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 32/100)
Catégorie : Coq au vin
Catégorie : Coq au vin
- Score environnemental PEF : 0.97 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 12/100)
Produit : Coq au vin de Madiran - Auchan - 750 g
Score d'analyse du cycle de vie : 32
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 12/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.8 km dans une voiture à essence
740 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Coq au vin (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par rviswana
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par teolemon.