Cassoulet - Auchan - 100 g
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Code-barres: 3254563871707 (EAN / EAN-13)
Quantité : 100 g
Conditionnement : Sachet
Marques : Auchan
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de haricots, Cassoulets
Origine des ingrédients : Union européenne
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : EMB 62865A - Vitry-en-Artois (Pas-de-Calais, France)
Magasins : Auchan
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Affermissant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Saucisse-de-toulouse-braisee, 6pices-et-piantes-aromatiques, Tranches-de-poitrine-de-porc-demi-sel, All-en-pureeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Manchons de canard, Viande de porc, Boyau naturel de porc, Poitrine de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Eau, haricots blancs 20.3%, manchon de canard 17.8%, saucisse de Toulouse braisée 12.2% (viande de porc 10.7%, eau, sel, stabilisants (diphosphates et triphosphates), sirop de glucose, dextrose, antioxydants (citrate de sodium), acide ascorbique, ascorbate de sodium, 6pices et piantes aromatiques, conservateurs (acetates de sodium, nitrite de sodium), arômes, extrait d'épice, boyau naturel de porc), tranches de poitrine de porc demi-sel 11.2% (poitrine de porc 9.8%, eau, sel, acidifiant (acétate de sodium), antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), tomates pelées concassées au jus (tomate 2.7%, jus de tomate 1.1%, sel, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), all en purée (ail, sel, acidifiant (acide citrique)), purée de tomates double concentre 28% (tomates), sel, poivre- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- haricots blancs -> en:white-beans - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20.3
- manchon de canard -> en:duck-wing - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36201 - percent: 17.8
- saucisse de Toulouse braisée -> fr:saucisse-de-toulouse-braisee - percent: 12.2
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 10.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- stabilisants -> en:stabiliser
- diphosphates et triphosphates -> en:di-and-triphosphates - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- antioxydants -> en:antioxidant
- citrate de sodium -> en:sodium-citrate
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- 6pices et piantes aromatiques -> fr:6pices-et-piantes-aromatiques
- conservateurs -> en:preservative
- acetates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- extrait d'épice -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
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- tranches de poitrine de porc demi-sel -> fr:tranches-de-poitrine-de-porc-demi-sel - percent: 11.2
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- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
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- acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
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- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- tomates pelées concassées au jus -> fr:tomates-pelees-concassees-au-jus - vegan: yes - vegetarian: yes
- tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 2.7
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
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- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- affermissant -> en:firming-agent
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- all en purée -> fr:all-en-puree
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- acidifiant -> en:acid
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- purée de tomates double concentre -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 28
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 31Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 8
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 31.8, valeur arrondie : 31.8)
Points négatifs : 8
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 711, valeur arrondie : 711)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.3, valeur arrondie : 3.3)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 0 (8 - 8)
Nutri-Score : B
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.73%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 98/100)
Catégorie : Cassoulet, appertisé
Catégorie : Cassoulet, appertisé
- Score environnemental PEF : 0.09 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.77 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
20.8 %
Transformation
29.7 %
Emballage
21.7 %
Transport
13.0 %
Distribution
6.4 %
Consommation
8.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +1
Politique environnementale : -3
Transport : +4
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 82 %élevé France 18 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 89/100)
Produit : Cassoulet - Auchan - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 98
Somme des bonus et malus : -9
Score final : 89/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
77 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cassoulet, appertisé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
5.6 %
Transformation
33.1 %
Emballage
28.4 %
Transport
18.5 %
Distribution
2.6 %
Consommation
11.8 %
Emballage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 82 %élevé France 18 %Faible
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, chloe6224, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, raphael0202, roboto-app, stephane, yuka.U293aEVLc3Mrc2dwdTlvdnBSM3lxLzVWemJPMmRqaTNDclZOSVE9PQ.