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4 Nems crevettes - Auchan - 280 g

4 Nems crevettes - Auchan - 280 g

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Code-barres: 3254560171411 (EAN / EAN-13)

Quantité : 280 g

Conditionnement : en:pack

Marques : Auchan

Catégories : Produits de la mer, Plats préparés, Crustacés, Crevettes, Nems, Nem aux crevettes

Code de traçabilité : FR 44.072.002 CE - Herbignac (Loire-Atlantique, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

35 ingrédients

Nems 4x65g: Galette de riz (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel), vermicelle de pois réhydraté, CREVETTES 13% (CREVETTES, sel, conservateur DISULFITE de sodium). carotte, oignon, pulpe de CABILLAUD (POISSON), farine de SOJA, fécule de manioc, champignons noirs réhydratés, sauce POISSON (POISSON, sel, eau), ail, sucre, sel, poivre. Pourcentage exprimé sur les nems. Traces éventuelles de blé mollusque, lait, oeuf, moutarde, céleri, sésame, fruits à coque Sauce nuoc mam 20g : eau, nuoc mam 14% (POISSON, sel, eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel.

Allergènes : Crustacés, Poisson, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Graines de sésame

Transformation des aliments

Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

Catégorie : Plats préparés

Ingrédient : Conservateur

Ingrédient : Sel

Ingrédient : Amidon

Ingrédient : Sucre

Ingrédient : Huile végétale

Ingrédient : Sauce
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E223 - Disulfite de sodium

Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Nems-4x65g
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crevette, Crevette, Cabillaud, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Crevette, Crevette, Cabillaud, Sauce poisson, Poisson, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Poisson
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: Nems 4x65g (Galette de riz, eau), farine de riz, huile de tournesol, sel, vermicelle de pois réhydraté, CREVETTES 13% (_CREVETTES_, sel, conservateur (_DISULFITE_ de sodium)), carotte, oignon, _CABILLAUD_, farine de _SOJA_, fécule de manioc, champignons noirs réhydratés, sauce _POISSON_ (_POISSON_, sel, eau), ail, sucre, sel, poivre, Sauce nuoc mam (eau), nuoc mam 14% (_POISSON_, sel, eau), sucre, vinaigre d'alcool, sel
Nems 4x65g -> fr:nems-4x65g

Galette de riz -> fr:galette-de-riz - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

vermicelle de pois réhydraté -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate

CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 13

_CREVETTES_ -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

conservateur -> en:preservative

_DISULFITE_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes

carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009

oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

_CABILLAUD_ -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043

farine de _SOJA_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20900

fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

champignons noirs réhydratés -> fr:champignon-noir-rehydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010

sauce _POISSON_ -> en:fish-sauce - vegan: no - vegetarian: no

_POISSON_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Sauce nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

nuoc mam -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194 - percent: 14

_POISSON_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

Nutrition

Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

Points positifs : 3

Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)

Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

Points négatifs : 7

Énergie : 2 / 10 (valeur : 799, valeur arrondie : 799)

Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)

Sodium : 5 / 10 (valeur : 492, valeur arrondie : 492)

Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

Score nutritionnel : (7 - 3)

Nutri-Score :
→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Repères nutritionnels
- Matières grasses en quantité modérée (7.8%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0.7%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (2.6%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sel en quantité modérée (1.23%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
  
  De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
  
  La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
  
  Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
  
  Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
  
  Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Nem aux crevettes
Énergie	799 kj (191 kcal)	+2 %
Matières grasses	7,8 g	+11 %
Acides gras saturés	0,7 g	-31 %
Glucides	23,4 g	-
Sucres	2,6 g	-10 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	5,9 g	-17 %
Sel	1,23 g	-9 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %

Environnement

Eco-Score D - Impact environnemental élevé

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)

Catégorie : Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, cuit

Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 3.35 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	73.5 %
Transformation	12.7 %
Emballage	2.8 %
Transport	3.8 %
Distribution	1.5 %
Consommation	5.6 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à fort impact

Malus : -15

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Paquet	Inconnu		élevé
Paquet	Inconnu		élevé

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Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: D (Score: 26/100)
Produit : 4 Nems crevettes - Auchan - 280 g

Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : -20

Score final : 26/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence

335 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nem ou Pâté impérial, aux crevettes et/ou au crabe, cuit (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	68.6 %
Transformation	14.4 %
Emballage	4.9 %
Transport	8.2 %
Distribution	1.1 %
Consommation	2.8 %

Emballage

Emballage à fort impact

Elements d'emballage

Paquet
Paquet

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

Lieu de fabrication ou de transformation
HERBIGNAC - France

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 18 février 2018, 20:18:20 CET par kiliweb
Dernière modification de la page produit le 1 août 2023, 16:29:38 CEST par org-auchan-apaw.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, manu1400, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, teolemon, yuka.UWY4S1Q1VXRuYWdZb2NNYzVDT0UwOXRLNE1Xb1pGenRHZE1VSVE9PQ, yuka.VzRGY0g2OGJsOVlrbC9ZNzBpNy93L1JMM3BXcUF6dU5kTXcvSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnQZcub5sjvVPRDVnUSWnPWfM7KyffxXw5fdHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndaSujCswzJEjbjlFCLm9i2NIXmZtZwz6PIKag.

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