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6 Hamburgers halal - - Surgelés - Al Jayid - 720 g

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6 Hamburgers halal - - Surgelés - Al Jayid - 720 g

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Code-barres: 3253880000326 (EAN / EAN-13)

Quantité : 720 g

Marques : Al Jayid

Labels, certifications, récompenses : Halal

Magasins : Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    55 ingrédients

    Pain (45.8%): farine de blé , eau, levure, dextrose (de blé ou maïs), huile végétale de colza, gluten de blé, sucre, graines de sésame (0,6%), sel, émulsifiant: E471, E472e ; agent de traitement de la farine : E300. Préparation cuite de viande bovine halal* avec protéines de soja (40.8%): viande bovine halal 32,6%, protéines de soja réhydratées 7,7%, arôme, sel, betterave rouge déshydratée, exhausteurs de goût: E621. Sauce (13.4%): eau, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, antioxydants : acide citrique, disulfite de potassium ; extrait d'épices), sucre, cornichon aigre-doux (cornichons, eau, vinaigre, sel, arômes naturels), concentré de tomate, amidon transformé de maîs, huile végétale (de tournesol et de colza), oignons, sel, tomate déshydratée, arômes ( moutarde ), conservateur: sorbate de potassium. *Toutes nos viandes sont issues d'animaux sacrifiés selon le rite islamique et contrôlées par un organisme indépendant.
    Allergènes : Gluten, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Céleri, Œufs, Poisson, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E224 - Disulfite de potassium

    Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de bœuf

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    : Pain 45.8% (farine de _blé_), eau, levure, dextrose (de blé, maïs), huile végétale de colza, gluten de blé, sucre, _graines de sésame _ 0.6%, sel, émulsifiant (e471), e472e, agent de traitement de la farine (e300, Préparation cuite de viande bovine * avec protéines de soja 40.8%), viande bovine 32.6%, protéines de _soja_ réhydratées 7.7%, arôme, sel, betterave rouge, exhausteurs de goût (e621, Sauce 13.4%), eau, _moutarde_ (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, épices, antioxydants (acide citrique), disulfite de potassium, extrait d'épices), sucre, cornichon aigre-doux (cornichons, eau, vinaigre, sel, arômes naturels), concentré de tomate, amidon transformé de maîs, huile végétale de tournesol, huile végétale de colza, oignons, sel, tomate, arômes, conservateur (sorbate de potassium, Toutes nos viandes sont issues d'animaux sacrifiés selon le rite islamique et contrôlées par un organisme indépendant)
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      5. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
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    25. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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    27. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    28. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    29. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    30. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Toutes nos viandes sont issues d'animaux sacrifiés selon le rite islamique et contrôlées par un organisme indépendant -> fr:toutes-nos-viandes-sont-issues-d-animaux-sacrifies-selon-le-rite-islamique-et-controlees-par-un-organisme-independant

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (120 g)
    Énergie 979 kj
    (234 kcal)     		1 170 kj
    (280 kcal)
    Matières grasses 8,9 g 10,7 g
    Acides gras saturés 3,2 g 3,84 g
    Glucides 23,3 g 28 g
    Sucres 4,8 g 5,76 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 12,6 g 15,1 g
    Sel 1,2 g 1,44 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,388 % 3,388 %
Taille d'une portion : 120 g

Environnement

Emballage

Transport

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