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6 Cheeseburgers halal Surgelés - Al jayid - 750 g
6 Cheeseburgers halal Surgelés - Al jayid - 750 g
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Code-barres: 3253880000319 (EAN / EAN-13)
Quantité : 750 g
Marques : Al jayid
Catégories : Sandwichs, Cheeseburgers
Labels, certifications, récompenses :
Halal
Magasins : Intermarché
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
69 ingrédients
Pain (44%): farine de blé , eau, levure, dextrose (de blé ou maïs), huile végétale de colza, gluten de blé , sucre, graines de sésame (0,6%), sel, émulsifiants : E471, E472e ; agent de traitement de la farine : E300. Préparation cuite de viande bovine halal** avec protéines de soja (36%) : viande bovine halal 28,8%, protéines de soja réhydratées 6,8%, arôme, sel, betterave rouge déshydratées, exhausteur de goût : E621. Sauce (10,4%) : eau, moutarde (eau, graines de moutarde , vinaigre, sel, épices, antioxydants : acide citrique, disulfite de potassium ; extrait d'épices), sucre, cornichons aigre-doux (cornichons, eau, vinaigre, sucre, arômes naturels), concentré de tomate, amidon transformé en maïs, huile végétale (de tournesol et de colza), oignons, sel, tomates déshydratée, arômes ( moutarde ), conservateur: sorbate de potassium. Fromage fondu (9.6%) : fromages*, eau, beurre*, protéines de lait , poudre de lactosérum*, sels émulsifiants : E339, E341, E450, E452 ; épaississant: E407, sel. *dont lait.Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces : Poisson, Oeufs-et-celeri-toutes-nos-viande-sont-issues-d-animaux-sacrifies-selon-le-rite-islamique-et-controlees-par-un-organisme-independant
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Épaississant
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
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E224 - Disulfite de potassium
Métabisulfite de potassium : Le métabisulfite de potassium, ou pyrosulfite de potassium, est un composé chimique de formule K2S2O5. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée dans le système monoclinique, soluble dans l'eau, à faible odeur de dioxyde de soufre SO2. On l'emploie essentiellement comme additif alimentaire antioxydant et comme stérilisateur sous le numéro E224 ; son utilisation est cependant réglementée, et il est susceptible de provoquer des réactions allergiques sévères chez les sujets sensibles. Il est constitué de cations potassium K+ et d'anions disulfite S2O52–, et est très semblable au métabisulfite de sodium Na2S2O5, avec lequel il est parfois utilisé de façon interchangeable, mais avec une préférence pour le premier dans la mesure où il n'apporte pas de sodium Na+ au régime alimentaire. Le métabisulfite de potassium se décompose par chauffage entre 150 et 190 °C en libérant du dioxyde de soufre SO2 et en laissant un résidu solide d'oxyde de potassium K2O : K2S2O5 -s- → K2O-s- + 2 SO2 -g- ↑.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E339 - Phosphates de sodium
Phosphate de sodium -homonymie- : Le terme phosphate de sodium est générique pour l'ensemble des sels de sodium et de phosphate. Il existe : Le dihydrogénophosphate de sodium -NaH2PO4- ou phosphate monosodique -E339i- L'hydrogénophosphate de sodium ou phosphate disodique -Na2HPO4- -E339-ii-- Le phosphate de sodium ou phosphate trisodique -Na3PO4- -E339-iii--Source : Wikipedia
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E341 - Phosphates de calcium
Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.Source : Wikipedia
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E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E472e
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf, Fromage fondu, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Lactosérum en poudre, LaitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de bœufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pain 44% (farine de _blé_), eau, levure, dextrose (de blé, maïs), huile végétale de colza, _gluten de blé_, sucre, _graines de sésame _ 0.6%, sel, émulsifiants (e471), e472e, agent de traitement de la farine (e300, Préparation cuite de viande bovine ** avec protéines de soja 36%), viande bovine 28.8%, protéines de _soja_ réhydratées 6.8%, arôme, sel, betterave rouge, exhausteur de goût (e621, Sauce 10.4%), eau, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, épices, antioxydants (acide citrique), disulfite de potassium, extrait d'épices), sucre, cornichons aigre-doux (cornichons, eau, vinaigre, sucre, arômes naturels), concentré de tomate, amidon transformé en maïs, huile végétale de tournesol, huile végétale de colza, oignons, sel, tomates, arômes, conservateur (sorbate de potassium, Fromage fondu 9.6%), fromages, eau, beurre, protéines de _lait_, poudre de lactosérum, sels émulsifiants (e339), e341, e450, e452, épaississant (e407), sel, dont lait- Pain -> en:bread - percent: 44
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- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.5, valeur arrondie : 3.5)
Points négatifs : 12
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1008, valeur arrondie : 1008)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
- Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (12 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (125 g)Comparé à: Cheeseburgers Énergie 1 008 kj
(241 kcal)1 260 kj
(301 kcal)-8 % Matières grasses 10 g 12,5 g -21 % Acides gras saturés 4 g 5 g -26 % Glucides 23,2 g 29 g -1 % Sucres 4,6 g 5,75 g +9 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 13 g 16,2 g -2 % Sel 1,2 g 1,5 g -9 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,5 % 3,5 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 031,04 g 1 290 g
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 15/100)
Catégorie : Cheeseburger, provenant de fast food
Catégorie : Cheeseburger, provenant de fast food
- Score environnemental PEF : 1.78 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 17.72 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Carton non ondulé Faible 6 Film PP 5 - Polypropylène élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 8/100)
Produit : 6 Cheeseburgers halal Surgelés - Al jayid - 750 g
Score d'analyse du cycle de vie : 15
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 8/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 9.2 km dans une voiture à essence
1772 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cheeseburger, provenant de fast food (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Carton non ondulé : 103 g)
6 x Film (PP 5 - Polypropylène : 1.22 g)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton 93.4% 103 g 13.7 g Plastique 6.6% 7.32 g 1 g Total 100% 110.32 g 14.7 g
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-les-mousquetaires.
Fiche produit également modifiée par mousquetaires, openfoodfacts-contributors, roboto-app, teolemon, yuka.U3J3QUNxOE85dUVWaTlzdzhqZkx3dUpYL3JPb1hENk5FN29CSVE9PQ.