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Tomates et basilic – Cruscana

Tomates et basilic – Cruscana

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Code-barres:
3253331501112(EAN / EAN-13)

Marques : Cruscana

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Point Vert, Sans colorants
Point Vert

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    Catégorie manquante
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
    • icon

      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 766 kj
    (183 kcal)
    Matières grasses 15,4 g
    Acides gras saturés 2,3 g
    Glucides 6,9 g
    Sucres 5,6 g
    Fibres alimentaires 4,3 g
    Protéines 2,1 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 52,112 %

Ingrédients

  • icon

    29 ingrédients


    Tomates 48% [tomates pelées (tomates, acidifiant : acide citrique), tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau, sel, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium)], eau, huile dtolive vierae extra, concentré de tomate 0%, huile de tournesol, ail, sucre, menthe 0,5%, basilic 0,3%, sel, épaississant : gomme xanthane, piment de Cayenne. Ce produit peut contenir des traces de : crustacés, poissons, œufs, produits laitiers, moutarde, sulfites. Fabriqué par : JOUNEAU SAS - 95220 Her
    Allergènes : Crustacés
    Traces : Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
    • Information sur les ingrédients


      • Tomate : 48.0%


      • — Tomates pelées : 36.0% (estimation)


      • —— Tomate : 24.0% (estimation)


      • —— Acidifiant : 12.0% (estimation)


      • ——— E330 : 12.0% (estimation)


      • — Tomates séchées réhydratées : 12.0% (estimation)


      • —— Tomate : 6.0% (estimation)


      • —— Eau : 3.0% (estimation)


      • —— Sel : < 2% (estimation)


      • —— Acidifiant : < 2% (estimation)


      • ——— E330 : < 2% (estimation)


      • —— E300 : < 2% (estimation)


      • —— Conservateur : < 2% (estimation)


      • ——— E202 : < 2% (estimation)


      • Eau : 26.0% (estimation)


      • Huile-dtolive-vierae-extra : 13.2% (estimation)


      • Concentré de tomate : 0.0%


      • Huile de tournesol : 6.6% (estimation)


      • Ail : 3.3% (estimation)


      • Sucre : < 2% (estimation)


      • Menthe : 0.5%


      • Basilic : 0.3%


      • Sel : < 2% (estimation)


      • Épaississant : < 2% (estimation)


      • — E415 : < 2% (estimation)


      • Piment de cayenne : < 2% (estimation)


      • Fabrique-par : < 2% (estimation)


      • — Jouneau-sas : < 2% (estimation)


      • 95220-her : < 2% (estimation)


Transformation des aliments

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.

    Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.

    Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.

  • E300 - Acide ascorbique


  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.

    Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane


    La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .

    Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.

    Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Huile-dtolive-vierae-extra, Fabrique-par, Jouneau-sas, 95220-her

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-dtolive-vierae-extra, Fabrique-par, Jouneau-sas, 95220-her

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Huile-dtolive-vierae-extra, Fabrique-par, Jouneau-sas, 95220-her

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Tomates 48% (tomates pelées (tomates, acidifiant (acide citrique)), tomates séchées réhydratées (tomates, eau, sel, acidifiants (acide citrique), acide ascorbique, conservateur (sorbate de potassium))), eau, huile dtolive vierae extra, concentré de tomate 0%, huile de tournesol, ail, sucre, menthe 0.5%, basilic 0.3%, sel, épaississant (gomme xanthane), piment de Cayenne, Fabriqué par (JOUNEAU SAS), 95220 Her
    1. Tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 48 – percent: 48 – percent_max: 48
      1. tomates pelées -> en:peeled-tomatoes – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 24 – percent_max: 48
        1. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 12 – percent_max: 48
        2. acidifiant -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 24
          1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 24
      2. tomates séchées réhydratées -> fr:tomates-sechees-rehydratees – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20189 – percent_min: 0 – percent_max: 24
        1. tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0 – percent_max: 24
        2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 12
        3. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
        4. acidifiants -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
          1. acide citrique -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
        5. acide ascorbique -> en:e300 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
        6. conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
          1. sorbate de potassium -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
    2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4 – percent_max: 48
    3. huile dtolive vierae extra -> fr:huile-dtolive-vierae-extra – percent_min: 0.5 – percent_max: 32.4
    4. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0.5 – percent: 0 – percent_max: 24
    5. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0.5 – percent_max: 15.8333333333333
    6. ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.5 – percent_max: 11.75
    7. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.5 – percent_max: 5.6
    8. menthe -> en:mint – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11027 – percent_min: 0.5 – percent: 0.5 – percent_max: 0.5
    9. basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.3 – percent: 0.3 – percent_max: 0.3
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    11. épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    12. piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11088 – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    13. Fabriqué par -> fr:fabrique-par – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
      1. JOUNEAU SAS -> fr:jouneau-sas – percent_min: 0 – percent_max: 0.3
    14. 95220 Her -> fr:95220-her – percent_min: 0 – percent_max: 0.3

Environnement

Emballage

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