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Tomates et basilic – Cruscana
Tomates et basilic – Cruscana
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Code-barres:
3253331501112(EAN / EAN-13)
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3253331501112(EAN / EAN-13)
Marques : Cruscana
Labels, certifications, récompenses :
Sans gluten, Point Vert, Sans colorants
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score inconnu
Catégorie manquante
⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlÉnergie 766 kj
(183 kcal)Matières grasses 15,4 g Acides gras saturés 2,3 g Glucides 6,9 g Sucres 5,6 g Fibres alimentaires 4,3 g Protéines 2,1 g Sel 1,3 g Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 52,112 %
Ingrédients
-
29 ingrédients
Tomates 48% [tomates pelées (tomates, acidifiant : acide citrique), tomates séchées réhydratées (tomates séchées, eau, sel, acidifiants : acide citrique, acide ascorbique, conservateur : sorbate de potassium)], eau, huile dtolive vierae extra, concentré de tomate 0%, huile de tournesol, ail, sucre, menthe 0,5%, basilic 0,3%, sel, épaississant : gomme xanthane, piment de Cayenne. Ce produit peut contenir des traces de : crustacés, poissons, œufs, produits laitiers, moutarde, sulfites. Fabriqué par : JOUNEAU SAS - 95220 HerAllergènes : CrustacésTraces : Œufs, Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites-
Information sur les ingrédients
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Tomate : 48.0%
-
— Tomates pelées : 36.0% (estimation)
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—— Tomate : 24.0% (estimation)
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—— Acidifiant : 12.0% (estimation)
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——— E330 : 12.0% (estimation)
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— Tomates séchées réhydratées : 12.0% (estimation)
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—— Tomate : 6.0% (estimation)
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—— Eau : 3.0% (estimation)
-
—— Sel : < 2% (estimation)
-
—— Acidifiant : < 2% (estimation)
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——— E330 : < 2% (estimation)
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—— E300 : < 2% (estimation)
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—— Conservateur : < 2% (estimation)
-
——— E202 : < 2% (estimation)
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Eau : 26.0% (estimation)
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Huile-dtolive-vierae-extra : 13.2% (estimation)
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Concentré de tomate : 0.0%
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Huile de tournesol : 6.6% (estimation)
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Ail : 3.3% (estimation)
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Sucre : < 2% (estimation)
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Menthe : 0.5%
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Basilic : 0.3%
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Sel : < 2% (estimation)
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Épaississant : < 2% (estimation)
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— E415 : < 2% (estimation)
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Piment de cayenne : < 2% (estimation)
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Fabrique-par : < 2% (estimation)
-
— Jouneau-sas : < 2% (estimation)
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95220-her : < 2% (estimation)
-
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Contient des sucres ajoutés (~ 1%)
Sucres ajoutés : Sucre
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 1%Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
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Additifs
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E202 - Sorbate de potassium
Le sorbate de potassium (E202) est un conservateur alimentaire synthétique couramment utilisé pour prolonger la durée de conservation de divers produits alimentaires.
Il agit en inhibant la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries, empêchant la détérioration. Lorsqu’il est ajouté aux aliments, il aide à maintenir leur fraîcheur et qualité.
Certaines études ont montré que, lorsqu'il est associé aux nitrites, le sorbate de potassium présente une activité génotoxique in vitro. Cependant, le sorbate de potassium est généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires.
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E300 - Acide ascorbique
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons, les oranges et les citrons verts.
Il est très utilisé dans l'industrie alimentaire comme exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique peut être consommé sans danger lorsqu'il est utilisé avec modération et est considéré comme un additif alimentaire généralement reconnu comme sûr par les agences sanitaires du monde entier.
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E415 - Gomme xanthane
La gomme xanthane (E415) est un polysaccharide naturel dérivé de sucres fermentés, souvent utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme agent épaississant et stabilisant .
Cet additif alimentaire polyvalent améliore la texture et empêche la séparation des ingrédients dans une large gamme de produits, notamment les vinaigrettes, les les sauces et les produits de boulangerie sans gluten.
Il est considéré comme sans danger pour la consommation, même à des quantités élevées.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Huile-dtolive-vierae-extra, Fabrique-par, Jouneau-sas, 95220-herCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Tomates 48% (tomates pelées (tomates, acidifiant (acide citrique)), tomates séchées réhydratées (tomates, eau, sel, acidifiants (acide citrique), acide ascorbique, conservateur (sorbate de potassium))), eau, huile dtolive vierae extra, concentré de tomate 0%, huile de tournesol, ail, sucre, menthe 0.5%, basilic 0.3%, sel, épaississant (gomme xanthane), piment de Cayenne, Fabriqué par (JOUNEAU SAS), 95220 Her- Tomates -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 48 – percent: 48 – percent_max: 48
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- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 4 – percent_estimate: 26 – percent_max: 48
- huile dtolive vierae extra -> fr:huile-dtolive-vierae-extra – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 13.25 – percent_max: 32.4
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- ail -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 3.3125 – percent_max: 11.75
- sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.5 – percent_estimate: 1.65625 – percent_max: 5.6
- menthe -> en:mint – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11027 – percent_min: 0.5 – percent: 0.5 – percent_max: 0.5
- basilic -> en:basil – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11033 – percent_min: 0.3 – percent: 0.3 – percent_max: 0.3
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.15 – percent_max: 0.3
- épaississant -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.103124999999999 – percent_max: 0.3
- gomme xanthane -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.103124999999999 – percent_max: 0.3
- piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11088 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0515625000000028 – percent_max: 0.3
- Fabriqué par -> fr:fabrique-par – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0257812500000014 – percent_max: 0.3
- JOUNEAU SAS -> fr:jouneau-sas – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0257812500000014 – percent_max: 0.3
- 95220 Her -> fr:95220-her – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0257812499999943 – percent_max: 0.3
Environnement
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Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
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Emballage
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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