Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Tapenade Noire - Cruscana - 100 g

Code-barres: 3253330081004 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 100 g

Conditionnement : Barquette, Frais, Plastique

Marques : Cruscana

Catégories : Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Tapenades, Tapenades noires

Origine des ingrédients : France, Herblay, Val d'Oise

Code de traçabilité : FR 95.306.002 CE - Herblay (Val-d'Oise, France)

Magasins : Auchan

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Olives noires 90% (sel, stabilisant : E579), câpres, huile d'olive vierge extra, pâte d'anchois (80% d'anchois, sel, huile végétale, vinaigre), ail, jus concentré de citron, herbes aromatiques, poivre.

Traces éventuelles : Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Repères nutritionnels pour 100 g

14.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(314 produits)
(653 produits)
(6960 produits)
(25808 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tapenades noires Tapenades Produits à tartiner salés Produits à tartiner
Énergie (kJ) 662 kj -39 % -35 % -46 % -53 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 662 kj
(158 kcal)
-42 % -38 % -46 % -51 %
Matières grasses / Lipides 14,8 g -45 % -40 % -44 % -17 %
Glucides 4,6 g +47 % +52 % +31 % -85 %
Protéines 1,7 g -3 % -2 % -81 % -61 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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