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Coquillettes – Alpina – 400 g

Coquillettes – Alpina – 400 g

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Code-barres:
3252970012072(EAN / EAN-13)

Quantité : 400 g

Marques : Alpina

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Pâtes alimentaires, Pâtes sèches, Coquillettes, Coquillettes blé+pois chiches

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore A

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score inconnu

    Données nutritionnelles manquantes
    ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

    Informations nutritionnelles manquantes : Sodium

    Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
    • icon

      Découvrez le nouveau Nutri-Score !


      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?


      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en faible quantité (0.0564%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Coquillettes
    Énergie ~ 1518.6 kJ
    (371 kcal)
    1 495,976 kj (354 kcal) (+2 %)
    Matières grasses 2.8 g 1,985 g (+41 %)
    Acides gras saturés 0.5 g 0,416 g (+20 %)
    Glucides 63 g 69,839 g (-10 %)
    Sucres 3.7 g 3,033 g (+22 %)
    Fibres alimentaires 9 g 3,565 g (+152 %)
    Protéines 16 g 11,932 g (+34 %)
    Sel ~ 0.05638 g 0,033 g (+72 %)
    Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % 0 %
    • Tableau nutritionnel (Données détaillées)


      Tableau nutritionnel Tel que vendu
      pour 100 g / 100 ml
      Tel que vendu pour 100 g (packaging) Tel que vendu pour 100 g (estimate)
      Énergie ~ 1518.6 kJ
      (371 kcal)
      ? kcal
      (371 kcal)
      ~ 351.74 kJ
      (84 kcal)
      Matières grasses 2.8 g 2.8 g ~ 3.0996 g
      Acides gras saturés 0.5 g 0.5 g ?
      Glucides 63 g 63 g ~ 63.236 g
      Sucres 3.7 g 3.7 g ~ 4.366 g
      Fibres alimentaires 9 g 9 g ~ 5.8962 g
      Protéines 16 g 16 g ~ 14.81 g
      Sel ~ 0.05638 g ? ~ 0.05638 g
      Fruits‚ légumes‚ légumes secs ~ 0 % ? ~ 0 %

Ingrédients

  • icon

    4 ingrédients


    Semoule de blé dur de qualité supérieure (66%), farine de pois chiches (34%). Peut contenir des traces d'œufs et de soja. Tous les ingrédients sont d'origine France. WALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G nergie.... 1570 kJ (
    Allergènes : Gluten
    Traces : Œufs, Soja
    • Information sur les ingrédients


      • Semoule de blé dur de qualité supérieure : 66.0%


      • Farine de pois chiche : 34.0%


      • Tous-les-ingredients-sont : < 2% (estimation)


      • 1570-kj : < 2% (estimation)


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    Bon pour la diversité agricole

    Contient des récoltes négligées ou sous-utilisées : Pois chiche
    Le saviez-vous ?

    Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Ainsi, 60% des apports en énergie de l'humain dans le monde viennent de 3 espèces : le blé, le riz et le maïs.

    Pourquoi c'est important

    Le manque de variété dans les produits agricoles rend notre approvisionnement alimentaire plus vulnérable aux parasites, aux maladies et au changement climatique.

    Ce que vous pouvez faire

    Consommer différentes sortes de céréales, légumineuses, légumes et fruits contribue à :

    • préserver les espèces négligées et sous-utilisées
    • développement rural et soutien aux agriculteurs et aux entreprises locales
    • préservation de paysages diversifiés
    • sécurité alimentaire
    • et votre santé !

    Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). DIVINFOOD vise à développer des filières alimentaires valorisant des ressources d'agrobiodiversité sous-exploitées afin d'agir contre le déclin de la biodiversité et de répondre aux attentes croissantes des consommateurs pour des produits sains et locaux qui contribuent à des systèmes alimentaires durables.

Transformation des aliments

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Tous-les-ingredients-sont, 1570-kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Tous-les-ingredients-sont, 1570-kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Tous-les-ingredients-sont, 1570-kj

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    fr: Semoule de blé dur de qualité supérieure 66%, farine de pois chiches 34%, Tous les ingrédients sont, 1570 kJ
    1. Semoule de blé dur de qualité supérieure -> en:superior-quality-durum-wheat-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9610 – percent_min: 66 – percent: 66 – percent_max: 66
    2. farine de pois chiches -> en:chickpea-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9580 – percent_min: 34 – percent: 34 – percent_max: 34
    3. Tous les ingrédients sont -> fr:tous-les-ingredients-sont – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0
    4. 1570 kJ -> fr:1570-kj – percent_min: 0 – percent_estimate: 0 – percent_max: 0

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par moncoachigbas.
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