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Knorr Sauce Chaude Beurre Blanc à l'Échalote Brique 30cl - 300 ml

Knorr Sauce Chaude Beurre Blanc à l'Échalote Brique 30cl - 300 ml

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant unilever-france.

Code-barres: 3250541913629 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sauce Beurre Blanc

Quantité : 300 ml

Conditionnement : Brique, Carton

Marques : Knorr, Unilever

Catégories : Condiments, Sauces, Sauces chaudes, en:groceries

Labels, certifications, récompenses : Agriculture durable, en:FSC, FSC Mix, Point Vert, Sans colorants artificiels, Sans colorants
FSC Point Vert

Code de traçabilité : FSC-C020428

Magasins : Franprix, Magasins U, Monoprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.75, valeur arrondie : 1.8)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 590, valeur arrondie : 590)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.7, valeur arrondie : 0.7)
    • Acides gras saturés : 8 / 10 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 14 (14 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (7,5 cl)
    Comparé à: Sauces chaudes
    Énergie 590 kj
    (143 kcal)
    442 kj
    (107 kcal)
    +39 %
    Matières grasses 13 g 9,75 g +68 %
    Acides gras saturés 8,5 g 6,38 g +276 %
    Glucides 5,2 g 3,9 g -2 %
    Sucres 0,7 g 0,525 g -80 %
    Fibres alimentaires 0,5 g 0,375 g -66 %
    Protéines 0,7 g 0,525 g -61 %
    Sel 1,2 g 0,9 g +26 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,75 % 1,75 %
Taille d'une portion : 7,5 cl

Ingrédients

  • icon

    20 ingrédients


    eau, BEURRE : 15%, amidon modifié de maïs, vinaigre, sel, jus d'échalote¹ concentré : 0,7%, exhausteur de goût : glutamate de sodium, amidon de pomme de terre, protéines de LAIT, sucre, huile de tournesol, arôme (dont POISSON), sirop de sucre inverti, jus de carotte concentré, ail, jus de citron concentré, extrait de vin blanc. Peut contenir : gluten, céleri, moutarde, œuf, soja. ¹Ingrédient issu de l'agriculture durable.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E621 - Glutamate monosodique


    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus :

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Protéine de lait, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : eau, BEURRE 15%, amidon modifié de maïs, vinaigre, sel, jus d'échalote¹ concentré 0.7%, exhausteur de goût (glutamate de sodium), amidon de pomme de terre, protéines de LAIT, sucre, huile de tournesol, arôme (dont POISSON), sirop de sucre inverti, jus de carotte concentré, ail, jus de citron concentré, extrait de vin blanc, ¹
    1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 44.7 - percent_max: 82.2
    2. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
    3. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.7 - percent_max: 15
    4. vinaigre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0.7 - percent_max: 15
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.2
    6. jus d'échalote¹ concentré -> en:concentrated-shallot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
    7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. glutamate de sodium -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    8. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    9. protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. dont POISSON -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. jus de carotte concentré -> en:concentrated-carrot-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. extrait de vin blanc -> en:white-wine-extract - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. ¹ -> fr: - labels: en:sustainable-farming - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Mode de préparation (idéal pour 4 personnes) À la casserole, réchauffez la sauce à feu doux pendant 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps. Nappez ensuite votre plat. Au micro-ondes, versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez et chauffez 2 à 3 minutes. Nappez ensuite votre plat. Inutile de saler.

Conditions de conservation : Avant ouverture, conserver à température ambiante dans un endroit sec.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 h.

Service consommateur : Knorr® Relation Consommateurs
09 69 32 00 60 (appel non surtaxé)
www.knorr.fr
Unilever France
20 rue des Deux Gares
92842 Rueil-Malmaison Cedex

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Sources de données

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Fiche produit également modifiée par beniben, driveoff, gendy54, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, roboto-app, scanparty-franprix-05-2016, sebleouf, segundo, tacite, unilever-france, yuka.Vi84cURMNDd1dHM2aE1jTTVDdlF3UGRVOTRTTlJqdXpNY3MxSVE9PQ.
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