Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Velouté courgettes ricotta et fines herbes bio - Saint Eloi - 1 L

Code-barres: 3250392490676 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Eau, légumes* 43,5% (courgettes* 30%, pommes de terre, oignons* épinards*), ricotta* (dont lait) 3,5%, huile d'olive*, amidon de maïs*, sel, ail*, fines herbes* 0,3% (ciboulette*, persil*), arôme naturel.
* Ingrédients issus de I'agriculture biologique Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, céleri, fruits à coque, mollusques, poissons, crustacés, moutarde, oeufs et soja.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

1.9 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
1.1 g Sucres en faible quantité
0.72 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(121 produits)
(834 produits)
(902 produits)
(1552 produits)
(1905 produits)
(3854 produits)
(11659 produits)
(30921 produits)
(30937 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Soupes en conserve Veloutés de légumes Veloutés Plats préparés en conserve Soupes de légumes Soupes Conserves Aliments à base de fruits et de légumes Plats préparés Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 41 kcal -20 % +5 % +2 % -62 % 0 % -28 % -64 % -71 % -75 % -86 % -84 %
Énergie 172 kj
(41 kcal)
-17 % +6 % +3 % -61 % 0 % -27 % -63 % -70 % -74 % -86 % -83 %
Matières grasses / Lipides 1,9 g -5 % +23 % +19 % -59 % +10 % -2 % -64 % +88 % -73 % -83 % -79 %
dont Acides gras saturés 0,5 g -26 % -17 % -22 % -66 % -11 % -17 % -57 % +121 % -78 % -74 % -70 %
Glucides 4 g -10 % -16 % -16 % -49 % -13 % -30 % -22 % -85 % -70 % -88 % -86 %
dont Sucres 1,1 g -19 % -41 % -40 % -30 % -43 % -36 % -42 % -95 % -47 % -89 % -88 %
Protéines 1,5 g -32 % +76 % +70 % -75 % +61 % -32 % -81 % 0 % -79 % -73 % -69 %
Sel 0,72 g -10 % +12 % +12 % -20 % +10 % -17 % -17 % +170 % -24 % +59 % +87 %
Sodium 0,288 g -10 % +12 % +12 % -20 % +10 % -17 % -17 % +170 % -24 % +59 % +87 %
Score nutritionnel - France 2 -6 % +49 % +60 % +77 % +41 % +22 % +371 % +85 % -49 % -41 % -48 %
Nutri-Score B -6 % +49 % +60 % +77 % +41 % +22 % +371 % +85 % -49 % -41 % -48 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Brique

Sources de données

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