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Assortiment Petits Fours - Netto - 375 g

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Assortiment Petits Fours - Netto - 375 g

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Code-barres: 3250392441272 (EAN / EAN-13)

Quantité : 375 g

Marques : Netto

Magasins : Netto

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    120 ingrédients

    Farine de blé , sucre, chocolat au lait 15,5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose*, émulsifiant : lécithine de soja ) (cacao : 31% minimum), huiles et graisses végétales (palme, colza, coprah, palmiste), chocolat noir 10,2 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille) (cacao : 46% minimum), chocolat blanc 5,5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), fourrage blanc (graisses végétales (palme, tournesol, colza), sucre, lait écrémé en poudre, lactose*, émulsifiant : lécithine de soja ), fourrage lait (graisses végétales (palme, tournesol, colza), sucre, lait écrémé en poudre, lactose*, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja ), céréales croustillantes (farine de riz, gluten de blé , malt de _blé,_ sel, sucre, dextrose de blé ), caramel au sel de Guérande (sirop de glucose, sucre, graisses végétales (palme, palmiste), beurre*, eau, crème* liquide (matière grasse : 31 %), sel de Guérande 0,01 %, émulsifiant : lécithine de soja ), oeufs entiers, noix de coco, sirop de sucre inverti, fourrage noisettes (sucre, pâte de noisettes 0,24%, graisses végétales (palmiste, palme), lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille), farine de soja , pâte pralinée (sucre, noisettes , huile de noisette ), blanc d' oeuf , dextrose de blé , amandes caramélisées, amandes , lactosérum*, lait entier en poudre, éclats de fèves de cacao torréfiées, noisettes caramélisées, chocolat noir du Ghana (pâte de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja , arôme naturel de vanille) (cacao : 70% minimum), sel, lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), arômes naturels, noisettes , amidon de blé , extrait naturel de vanille, huile de colza, émulsifiant (lécithine de soja ), cannelle. * dont _lait
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Huile de palme

    Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme, Huile de palmiste, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palme, Graisse de palmiste, Graisse de palmiste, Graisse de palme
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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Lactose, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lactose, Fourrage lait, Lait en poudre écrémé, Lactose, Beurre, Crème liquide, Œuf entier, Lait en poudre écrémé, Blanc d'œuf, Petit-lait, Lait entier en poudre, Lait en poudre écrémé, Lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Matière grasse de lait anhydre, Caramel-au-sel, Fourrage-noisettes, Pate-pralinee, Noisettes-caramelisees

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    : Farine de _ blé_, sucre, chocolat au lait 15.5% (sucre, beurre de cacao, _ lait _ entier en poudre, pâte de cacao, lactose, émulsifiant (lécithine de _ soja_), cacao 4.805%), huiles et graisses végétales (palme, colza, coprah, palmiste), chocolat noir 10.2% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de _lait _ anhydre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille, cacao 4.692%), chocolat blanc 5.5% (sucre, beurre de cacao, _lait_ entier en poudre, émulsifiant (lécithine de _ soja_), arôme naturel de vanille), fourrage blanc (graisses végétales de palme, graisses végétales de tournesol, graisses végétales de colza, sucre, _lait _ écrémé en poudre, lactose, émulsifiant (lécithine de _soja_)), fourrage lait (graisses végétales de palme, graisses végétales de tournesol, graisses végétales de colza, sucre, _lait _ écrémé en poudre, lactose, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _ soja_)), céréales croustillantes (farine de riz, gluten de _ blé_, malt de _blé, _ sel, sucre, dextrose de _blé_), caramel au sel (sirop de glucose, sucre, graisses végétales de palme, graisses végétales de palmiste, beurre, eau, crème* liquide (matière grasse), sel de Guérande 0.01%, émulsifiant (lécithine de _soja_)), _oeufs _ entiers, noix de coco, sirop de sucre inverti, fourrage noisettes (sucre, pâte de _noisettes_ 0.24%, graisses végétales de palmiste, graisses végétales de palme, _ lait _ écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), farine de _soja_, pâte pralinée (sucre, _noisettes_, huile de _noisette_), blanc d' _oeuf_, dextrose de _blé_, _amandes_ caramélisées, _amandes_, lactosérum, _lait _ entier en poudre, fèves de cacao, _noisettes _ caramélisées, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille, cacao), sel, _lait _ écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), arômes naturels, _noisettes_, amidon de _blé_, extrait naturel de vanille, huile de colza, émulsifiant (lécithine de _soja_), cannelle, dont _lait
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    16. pâte pralinée -> fr:pate-pralinee
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    17. blanc d' _oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
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    29. poudres à lever -> en:raising-agent
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    30. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    31. _noisettes_ -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
    32. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    33. extrait naturel de vanille -> en:natural-vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065
    34. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    35. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    36. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. dont _lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 207 kj
    (527 kcal)
    Matières grasses 28,3 g
    Acides gras saturés 16,3 g
    Glucides 61,6 g
    Sucres 42,1 g
    Fibres alimentaires 2,1 g
    Protéines 5,6 g
    Sel 0,36 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,428 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

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