Les petits beurre chèvre miel & pavot - Bouton d’Or

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E450 - Diphosphates
  • Ingrédient : Arôme

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

• 

  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : FROMAGE DE PAYOT INGÀÉDIENTS (farine de blé, frais 24%), o, maltodextrine de blé fromage de chèvre en poudre 6%, fromage* de chèvre, sels de fonte (phosphates de sodium), sel, miel 6%, jaunes d'œufs, graines de pavot 3%, arôme naturel de fromage* de chèvre, sucre, sel de Guérande, lait demi-écrémé, poudres à carbonates de-- lever (diphosphates-sodium), carbonates d'ammonium, dont lait, Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten, soja, fruits à coque

  1. FROMAGE DE PAYOT INGÀÉDIENTS -> fr:fromage-de-payot-ingaedients - percent_min: 48 - percent_max: 58
     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 24 - percent_max: 34
     2. frais -> fr:frais - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
  2. o -> en:bone - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6 - percent_max: 16
  3. maltodextrine de blé fromage de chèvre en poudre -> fr:maltodextrine-de-ble-fromage-de-chevre-en-poudre - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
  4. fromage* de chèvre -> en:goat-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 6 - percent_max: 6
  5. sels de fonte -> en:emulsifying-salts - percent_min: 6 - percent_max: 6
     1. phosphates de sodium -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent_max: 6
  6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 6 - percent_max: 2.2
  7. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 2.2
  8. jaunes d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 3 - percent_max: 2.2
  9. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 2.2
  10. arôme naturel de fromage* de chèvre -> en:natural-goat-cheese-flavouring - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
  11. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.77777777777778
  12. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  13. lait demi-écrémé -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent_min: 0 - percent_max: 1.45454545454545
  14. poudres à carbonates de-- lever -> fr:poudres-a-carbonates-de-lever - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      1. diphosphates-sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
  15. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.23076923076923
  16. dont lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 1.14285714285714
  17. Traces éventuelles d'autres céréales contenant du gluten -> fr:traces-eventuelles-d-autres-cereales-contenant-du-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667
  18. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  19. fruits à coque -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.941176470588235

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml
  Énergie	2 092 kj (500 kcal)
  Matières grasses	26,2 g
  Acides gras saturés	16,4 g
  Glucides	54,9 g
  Sucres	7,1 g
  Fibres alimentaires	?
  Protéines	9,6 g
  Sel	2,2 g
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0,005 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un impact moyen

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Union européenne	36 %	élevé
  Inconnu	32 %	élevé
  France	29 %	Faible
  Union Européenne et Non Union Européenne	3 %	élevé